Kachní prsa po šumavsku

Recept Kachní prsa po šumavsku. Autor: Jenda.Drůbež, Kachna

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 11. 2011 - 21:41
Má již 670 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Kachní prsa po šumavsku

Suroviny

4 ks kachních prsou
120 g sušeného ovoce
60 g ořechových jader
100 ml dezertního vína
vývar z kuřecího korpusu
2 lžíce oleje
sůl
2 větvičky tymiánu, 4 lístky šalvěje, snítka rozmarýnu

Postup

K nakrájenému sušenému ovoci přidáme nasekané ořechy, zalijeme vínem, promícháme a necháme 1/2 hodiny odležet. Do každého prsíčka vytvoříme ostrým nožem kapsu. Osolíme i zevnitř, naplníme ovocnou směsí s ořechy a uzavřeme jehlou nebo párátky. V rozehřátém oleji necháme rozvonět koření, přidáme prsíčka, orestujeme, podlijeme vývarem a zvolna pečeme doměkka.
Podáváme s bramborovou kaší.
Inspiroval jsem se receptem z internetu.

  • Kuřecí prsa na způsob Pojarského
  • Kuřecí s řapíkatým celerem
  • Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě
  • Kuřecí prsa" nadivoko"  s brusinkovou salsou a šťouchaným bramborem
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou
  • Krůtí špízy v těstíčku
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Kuřecí stehna pečená na talíři
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí v rajčatovo česnekové omáčce,s krupicovými nočky
  • Kuřecí se zázvorovou omáčkou
  • Zdravý zeleninový talíř k večeři
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku
  • Kuřecí zvlněný špíz v zeleninové marinádě
  • Kuřecí řízky obalované v Hrašce
  • Kuřecí řízky v navinulém těstíčku,s volským okem
  • Kachní játra se zeleninou
  • Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
  • Kuřecí stehýnka na sušených rajčatech a tymiánu
  • Kuře "oregano"
  • Placičky z celeru a kuřecího masa
  • Krůtí, nebo kuřecí plátek v ořechách
  • Kuřecí maso na víně
  • Kokosové kuřecí řízky
  • Kuřecí prsíčka s nivou, korbáčiky a bazalkou
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Kuřecí prso se svěží omáčkou z čerstvých paprik
  • Krůtí stehno na hrášku s vejcem
  • Kuře po znojemsku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

, 2. 11. 2011 - 17:10
Kachnička je moje láska, tenhle zajímavý recept neznám, určitě ho zkusím
Jana, 1. 11. 2011 - 23:20
Jendo, kachní prsa..to je taková krása!! Já bych si to hned dala, kachnu fakt miluji. Sušené ovoce taky miluji, takže ta kombinace musí být úžasná.
mneneznas Administrátor, 1. 11. 2011 - 21:53
nádherná mozaika na řezu, moc hezký recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte