Celer se sezamem

Recept Celer se sezamem. Autor: Drobek.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 5. 11. 2011 - 21:08
Má již 491 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5600


Přidat obrázek
Celer se sezamem

Suroviny

700g celeru
2 vejce
2PL hladké mouky
2PL strouhanky
4PL sezamového semínka
1kostka zeleninového bujonu
sůl
pepř
Tvarohový dip:
1 krémový tvaroh
1 smetana ke šlehání
1 stroužek česneku
sůl
pepř

Postup

Celer pokrájíme na kolečka zalijeme vodou, přidáme bujon a povaříme 5-7 min. Dáme okapat a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme tvarohový dip. Vyšleháme tvaroh se šlehačkou, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a posypeme posekanou pažitkou. Dáme na chvíli uležet do chladničky. Vejce osolíme, opepříme a našleháme. Mouku, strouhanku a sezamová semínka smícháme. Celer nejprve namáčíme do vajíček a potom obalíme v připravené sezamové směsi. Obalený celer smažíme na pánvi na rozehřátém oleji. Podáváme s vařenými brambory a tvarohovým dipem.

  • Rizoto HR-MR-KUKU
  • Houbové knedlíky
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Čočková omeleta
  • Brynzové brambory
  • Šmakounova quesadilla
  • Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony
  • Kočičí marš
  • Šmakounovy mrkváky
  • Plněný hermelín s ořechy
  • Sojová čína
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Pohanka s houbami
  • Červené placičky
  • Bramborovo-rohlíkové knedlíky
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Květáková kheema
  • Cizrnové placičky se sýrem a smetanou
  • Palačinky s jahodami
  • Šmakety al pomodoro
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Václavkové rizoto
  • Pohanka s bramborem
  • Pohankové krokety v šunkovém kabátku
  • Lilkové závitky s baby špenátem
  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • Celer se sezamem
  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

BILKOVAI, 6. 11. 2011 - 18:33
...+1
Ivka, 6. 11. 2011 - 16:02
Tak tohle je moje "parketa" takové věci ráda zkouším, jsou zdravé a chutné
mneneznas Administrátor, 6. 11. 2011 - 13:18
Celer vypadá moc dobře,
Jana, 6. 11. 2011 - 10:44
Tééda, taková zdravá mňamka? Já mám celer moc ráda, více, než mrkev a petržel, takže super
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte