Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Recept Kuřecí kousky v růžičkové kapustě. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 11. 2011 - 20:29
Má již 622 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Kuřecí kousky v růžičkové kapustě

Suroviny

2 vykostěné kuřecí čtvrtky bez kůže
100 g slaniny
500 g růžičkové kapusty
1 větší cibule
4 větší stroužky česneku
1 sáček drůbeží šťávy Knorr
mletý pepř na dochucení

Postup

Kuřecí čtvtrky vykostíme, zbavíme kůže, opláchneme, osušíme a každou čtvrtku překrojíme na 4 kusy. Kapustičky, cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a kapustičky necháme vcelku. Slaninu nakrájíme na drobnější kostičky a dáme společně s cibulí do většího rozpáleného hrnce orestovat. Až vše začne zlátnout, přidáme nakrájené maso a necháme ho z obou stran zatáhnout. Mezitím si v 1/2 l studené vody podle návodu rozmícháme obsah sáčku s drůbeží šťávou. Až se maso zatáhne a dostane šedavou barvu, přidáme kapustičky, rozmíchanou šťávu, pořádně promícháme, uvedeme k varu a na mírném plameni za občasného zamíchání ode dna vaříme pod pokličkou 15 minut. Poté plamen opět zesílíme, pokličku odstraníme a za stálého míchání necháme 5 minut odvařit trochu tekutiny. Pak přidáme prolisovaný čenek, trochu mletého pepře, ještě minutku provaříme a můžeme podávat. Nejlépe se hodí vařené brambory.
Kdo by chtěl mít toto jídlo úplně z jednoho hrnce, může zároveň s kapustou přidat na kostky nakrájené brambory, zalít šťávou a vše 15 minut povařit.

  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Kuřecí špalíčky na jehle
  • Jemná, barevná a plněná sekaná,  z mletých stehenních řízků
  • Kuřecí nudličky na řapíkatém celeru
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Marinované kuřecí maso
  • Kuřecí maso s hříbky
  • Kuřecí roláda s náplní Pronto per pasta
  • Pečená bylinková  minikuřátka s  citrónovou příchutí
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách
  • Kuřecí stehenní plátky na slanině, se svěží omáčkou z barevných čerstvých paprik a malých rajčátek
  • Divoká křídla ze západu
  • Kuřecí maso se sójovými kostkami
  • Kuře po znojemsku
  • Kuřecí stehýnka na sušených rajčatech a tymiánu
  • Kuřecí "čína" s ústřicovou omáčkou
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Kuřecí stehýnka  s celerovou přílohou
  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Kuřecí prsa na způsob Pojarského
  • Kuřecí prsíčko s meruňkami, sýrem a celerovými hranolkami
  • Kuře na jablku a voňavém koření
  • Krůtí kouličky s Kari omáčkou a korinandrem
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Kuřecí roládky s medvědím česnekem a zeleninou
  • Husokačka plněná ovocem
  • Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí
  • Kuře sweet and sour
  • Marinovaný kuřecí steak
  • Kuřecí žaludky na pórku,připravené v papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 14. 11. 2011 - 23:40
mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 21:05
Růžičkovou kapustu miluje dcera, takže tento recept uládám
Jana, 9. 11. 2011 - 23:00
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte