Krkovička na víně

Recept Krkovička na víně. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 11. 2011 - 22:37
Má již 944 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Krkovička na víně

Suroviny

2 plátky krkovičky
2 lžíce oleje
hladká mouka na obalení
3 stroužky česneku
cca 2 dcl červeného
suchého vína
2 lžíce kečupu-dala jsem ostrý
lžíce posekané
zelené petrželky
pepř
sůl.

Postup

Krkovici si naklepeme, osolíme a opepříme. Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na 2 lžících oleje, pak je přeložíme do pekáčku. Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno, kečup a necháme cca 15 minut probublávat. Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 140 stupňů. Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme na barvu. Podáváme s bramborem, rýží, popřípadě i s knedlíkem, podle chuti každého.

  • Křenové ražničí
  • Starostův špíz
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Masové šišky v zeleninovo vínové omáčce
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
  • Vepřové karbanátky se sýrem
  • Krkovička na víně
  • Vepřová slezina plněná,na špeku a másle dušená
  • Plněné kotlety
  • Telecí líčka na kmíně a okurkách,v papiňáku
  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
  • Vepřová kýta v čočce
  • Květák v mletém mase
  • Hovězí závitky
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Guláš s baby karotkou zahuštěný rajčaty
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Krkovice pečená na zelí
  • Jehněčí kýta na česneku, čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
  • Pivovarské špízy
  • Ďábelské šípy
  • Domácí  pečená paštika z kuřecích jater
  • Sekaná s játry
  • Krkovička na“čínské zelenině“

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 23:14
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte