Krkovička na víně

Recept Krkovička na víně. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 11. 2011 - 22:37
Má již 882 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
Krkovička na víně

Suroviny

2 plátky krkovičky
2 lžíce oleje
hladká mouka na obalení
3 stroužky česneku
cca 2 dcl červeného
suchého vína
2 lžíce kečupu-dala jsem ostrý
lžíce posekané
zelené petrželky
pepř
sůl.

Postup

Krkovici si naklepeme, osolíme a opepříme. Maso obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na 2 lžících oleje, pak je přeložíme do pekáčku. Na výpeku z krčků mírně orestujeme plátky česneku, přidáme víno, kečup a necháme cca 15 minut probublávat. Vínovou směsí zalijeme krkovici, pekáček přikryjeme alobalem a pečeme asi 40 minut na 140 stupňů. Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme na barvu. Podáváme s bramborem, rýží, popřípadě i s knedlíkem, podle chuti každého.

  • Zapečené mleté maso
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Vorařský guláš z Povltaví
  • Toreadorova pánev
  • Domácí krůtí šunka
  • Roastbeef
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Pikantní sekaná
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  • Skopové na česneku,  majoránce a rajčatech
  • Moravský vrabec s cuketou, lilkem a rajčaty
  • Vepřové karbanátky s játry
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Červená kotleta
  • Krkovice z pánve,na medu a černém pivu
  • Luhačovický skřivan
  • Králičí řízky v Hrašce
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci
  • Dušené ledvinky
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • Květák v mletém mase
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Rožeň z Moravy
  • Ďábelské kotlety
  • Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
  • Pečená telecí kýta s kedlubnovým zelím

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 10. 11. 2011 - 23:14
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte