Drůbeží játra na pórku s česnekem

Recept Drůbeží játra na pórku s česnekem. Autor: evahu.Drůbež, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 11. 2011 - 2:31
Má již 3145 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5610


Přidat obrázek
Drůbeží játra na pórku s česnekem

Suroviny

400 g drůbežích jater
200 g pórku
2-3 stroužky česneku
2 polévkové lžíce sójové omáčky
35 g oleje
25 g solamylu
špetku drcený kmín
špetku mletý pepř
sůl

Postup

Kuřecí nebo jiná drůbeží játra nakrájíme na malé plátky nebo nudličky, promícháme se solamylem a za stálého míchání opékáme na horkém oleji. Když se maso od sebe odděluje, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na tenká kolečka nakrájený česnek a trochu orestujeme. Přidáme sójovou omáčku, kmín, pepř a podle své chuti osolíme a ještě krátce orestujeme. Můžeme i nepatrně přisladit.
Příloha: rýže, chléb.


Recept je z knihy Kuchařka minutky - trochu jsem si jej upravila.

  • Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou
  • Pomalu pečené kuře
  • Kuře se sousedkou nádivkou
  • Pečená kuřecí stehna na hlívě, česneku a sušených rajčatech
  • Kuřecí řízečky plněné petrželkou, obalené v polentě
  • Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
  • Kuřecí steaky na tuřínu a šlehačce
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší
  • Kuře od mistra
  • Kuřecí kapsa se sýrem Merci Chef
  • Mleté kuřecí na špagety
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Kuřecí prso s hříbkem
  • Drůbeží závitky
  • Krůtí stehna pečená v marinádě
  • Kuřecí karbenátky
  • Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Smažený kuřecí řízek obalený v kypré strouhance
  • Drůbeží játra s
  • Marinovaná kuřecí prsíčka  v koření  Tandori masala s ostrou restovanou zeleninou
  • Kuřecí satay s burákovým přelivem
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Krůtí sekaná s tataráčkovým středem
  • Drůbeží závitek se zeleninou
  • Kuřecí stehýnka na sušených rajčatech a tymiánu
  • Kuřecí prsíčka s petrželkou a kapary
  • Kuřecí horní stehna s houbovou smaženicí
  • Krůtí nudličky s mrkví a cuketou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

evahu Autor receptu, 25. 11. 2011 - 7:55
Holky dík...jak tak čtu, tak jsme všichni milovníci jatýrek hned po neděli musím najet na normální stravu
BILKOVAI, 15. 11. 2011 - 20:41
Jatýrka miluju a ta fotka ve mně vzbudila Pavlův reflex ...+1
Ivka, 15. 11. 2011 - 20:39
Pěkné Evi,
mneneznas Administrátor, 15. 11. 2011 - 16:22
Uška, 15. 11. 2011 - 12:32
Jéje to je sympatický receptík Drůbeží játra mám vždy v mrazáku do zásoby a tahle rychlovka se mi opravdu moc líbí
Jana, 15. 11. 2011 - 11:02
Já miluji játra na všechny způsoby
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte