Lovecký pangasius

Milujete ryby a tvarůžky? Přinášíme vám super recept na skvělou dobrotu. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 20:15
Má již 906 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Lovecký pangasius

Suroviny

1 filet pangasia
1 kolečko kulatých tvarůžků
trošku nastrouhaného tvrdého sýru dle vlastního výběru
(já měla ementál)
několik kousků loveckého salámu
sůl
pepř
kmín
grilovací koření
1 vajíčko
kousek másla na vymazání pekáčku.

Postup

Rozmraženého pangasia si osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a vložíme do máslem vymazaného pekáčku. Na pangase dáme proužky tvarůžků a mezi ně lovecký salám. Tvarůžky okmínujeme a vše ještě zasypeme tvrdým sýrem.
Na trošce oleje si usmažíme volské oko, osolíme, opepříme.
Pangase vložíme do vyhřáté trouby na 250 stupňů a pečeme 10 minut nejlépe horkým vzduchem. Hotovou rybu dáme na talíř a její polovinu přikryjeme volským okem. Podáváme s vařenými bramborami.

  • Uzený losos na grilu
  • Pstruh na másle
  • Candát, zapečený s  uzeným sýrem a s  uzeným lososem
  • Tilapie se slaninou a žampiony
  • Plněný kapr podle paní Rybákové
  • Kapr v těstíčku se sýrem a slaninou
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Brynzovo-koprový pstruh
  • Pstruh plněný houbami
  • Rychvaldský kapr se zelím
  • Španělská paella de marisco s krevetami a lososem
  • Pečené filé
  • Cejn ,,Marengo
  • Lín na slanině
  • Treska se sušenými rajčaty z PH
  • Kapřík přímo od rybáře
  • Lososové filety zapečené v pikantní sýrové krustě
  • Marinovaný losos na zázvoru
  • Pečený losos s tomatovou omáčkou a bramborovými placičkami "rosti"
  • Pstruhové filety v hořčicovo- křenovém  kabátku /krustě/
  • Siven s anglickou slaninou a Nivou
  • Kapr po strašnicku
  • Kapr na grilu
  • Grilovaný Mořan s bylinkami
  • Ricottový tuňák s řeřichovým bramborem
  • Jiříkovy mušle
  • Kapr v kefírové marinádě s česnekem a zázvorem
  • Marinovana zelenina s karasem
  • Čertovská štika
  • Treska nizozemská

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte