Śoférský guláš

Recept Śoférský guláš. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 11. 2011 - 19:55
Má již 2221 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Śoférský guláš

Suroviny

500g vepřové plece
3 větší cibule
3 lžičky drceného kmínu
10 kuliček celého pepře+ 1 lžička mletého pepře
půl kostky masoxu-nemusí být
sůl podle chuti
sádlo
nebo olej pod cibuli
5-6 stroužků česneku
1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění.

Postup

Cibuli si nakrájíme nahrubo a na sádle ji orestujeme hodně dohněda. Přidáme na kostky nakrájené, hodně pokmínované maso a ze všech stran orestujeme, až pustí šťávu. Zalijeme vodou, přidáme celý pepř-(nejlépe ve vajíčku na čaj, abychom ho nemuseli vytahovat z jídla), česnek, masox, sůl a dusíme doměkka. Když je maso měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody a provaříme.

  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  • Masové placičky se skořicí
  • Nudličky gyros
  • Debrecínské kotlety
  • Kotlety malostranské
  • Kotletky od Remčulky
  • Vepřový plátek z krkovice v zelné omáčce
  • Telecí kýta s brokolicí
  • PLNĚNÉ BATÁTY MLETÝM MASEM V PARNÍM HRNCI
  • Pikantní marinovaný králík
  • Pikantní paprikové ragů se šťavnatým hovězím masem
  • Znojemská roštěná
  • Barbecue kotleta
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Králičí stehna  na  loupaných  rajčatech, skořici a pomeranči
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Kotlety s dvojím sýrem
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Krůtí játra na zelenině
  • Hovězí guláš s Moravankou
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Krkovice z pánve,na medu a černém pivu
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Pikantní bůček
  • Vepřové v kedlubnovém krému

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 29. 11. 2011 - 20:14
Tak to je taky boží bašta, ukládám také Jani
mneneznas Administrátor, 19. 11. 2011 - 12:56
Zase jiná varianta, vyzkouším
Jana Autor receptu, 19. 11. 2011 - 10:09
No, mi taky moc chutná a přitom jsem ho vymyslela pro Danielu z USA . jen se přiznám, že z tolika cibule mne někdy pálí žáha, jinak nemá chybu.
BILKOVAI, 19. 11. 2011 - 9:53
Tento guláš už jsem podle Tvého receptu vařila a je moc dobrý. Manželovi moc chutnal ....+1
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte