Králík na brusinkách

Recept Králík na brusinkách. Autor: Jana.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 19. 11. 2011 - 12:11
Má již 951 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5740


Přidat obrázek
Králík na brusinkách

Suroviny

4 kusy králíka-měla jsem přední stehna
1 větší mrkev
2 menší cibule
cca 8 cm bílé části pórku
brusinkový džem- cca 3 lžíce
půl lžičky citronové kůry
lžíce citronové šťávy
2 lžíce másla
2-4 stroužky česneku
sůl
pepř.

Postup

Králičí maso si očistíme a potřeme česnekem utřeným se solí a brusinkovým džemem a vložíme na pekáč. Mrkev a pór si nakrájíme na kolečka, cibuli na kostičky a vše si orestujeme na másle. Tuto zeleninovou směs navršíme na králíka, mírně posypeme citronovou kůrou a pokapeme citronovou šťávou, zalijeme vodou, nebo vývarem, přikryjeme poklicí, nebo alobalem a dusíme v troubě cca 40 minut. Pak odkryjeme a dopečeme na barvu masa. Podáváme s opečenými bramborami, haluškami, popřípadě s nokrlemi.

  • Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobáskou
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou
  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou
  • Jehněčí kýta na česneku, čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Vepřová játra na patizonu a rajčátkách
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Pikantní paprikové ragů se šťavnatým hovězím masem
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Kotlety na šlehačce
  • Vepřová kýta s klobásou
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Vepřové nudličky s lilkem
  • Králík cibuláč
  • Řecký guláš s olivami
  • Roštěnka  s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • Vepřové na hříbkách s dijónskou hořčicí
  • Hovězí plátky v pikantní omáčce
  • Špekáčky na kečupu s uzenou chutí
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Koule v zelí
  •  Plecko se zeleninovo - slaninovými špalíčky
  • Zázvorové smotané špízy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Jana Autor receptu, 4. 12. 2011 - 12:51
madrosa dííky!!!!
mardosa, 4. 12. 2011 - 12:50
Výborná věc,dneska jsme měli k obědu.Dala jsem fotečku.
BILKOVAI, 29. 11. 2011 - 21:07
Jana Autor receptu, 29. 11. 2011 - 20:10
Ivo neboj, za chvíli sníš všechno a budeš si to užívat!!
Ivka, 29. 11. 2011 - 20:09
Mnamka, mnama,to bych si dala, mam moře chutí, ani nevíš a zatim držím dietku,ale to vypadá báječně
Jana Autor receptu, 19. 11. 2011 - 14:20
Je to takové-sladko kyselkavé. Dělala jsem poprvé, já jsem si šťávu malinko zakápla sojovkou, ale není to třeba.
Jirca, 19. 11. 2011 - 14:11
Dobrý nápad,určitě to musí chutnat
mneneznas Administrátor, 19. 11. 2011 - 13:01
Hezká fotka, určitě zajímavá chuť
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte