Moravský vrabec

Recept Moravský vrabec. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 11. 2011 - 16:32
Má již 839 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5480


Přidat obrázek
Moravský vrabec

Suroviny

500 g vepřové plece
1 lžička kmínu
1 větší cibule
4 stroužky česneku
sůl
1 lžička hladké mouky

Postup

Maso omyjeme a nakrájíme na větší kousky.
Maso vložíme do pekáčku a posypeme podrceným kmínem, posolíme.
Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky nebo jej prolisujeme.
K masu do pekáčku přidáme cibuli s česnekem, promícháme a trochu podlijeme vodou. Vložíme do trouby vyhřáté asi na 190 - 200 °C a pečeme dokud maso nezměkne. Občas maso promícháme a podle potřeby podlijeme. Měkké maso vyjmeme a vypečenou šťávu zaprášíme moukou a necháme asi čtyři minuty vysmažit za stálého míchání. Podáváme se zelím a knedlíky.

  • Śoférský guláš
  • Plněný květák
  • Plněná vepřová kotleta
  • Králík Virginia
  • Jehněčí kýta na česneku, čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
  • Králík sypaný křenem
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Vepřová špikovaná plec
  • Krkovice pečená na zelí
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Plněná krkovice s brambory
  • Vepřové srdíčko na černém pivu
  • Hovězí líčka na pomeranči v papiňáku(tlakovém hrnci)
  • Suché hovězí curry
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Závitky z králičích blán 2
  • Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • vepřová pečeně se švestkami
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Pečené maso na zelenině
  • Bůček Hungaria
  • Řízky se slaninou
  • Králík s uzenou vůní
  • Střapaté řízky
  • Hovězí maso dušené s houbami
  • Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
  • Vepřové karbanátky s játry

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 21. 11. 2011 - 10:26
mneneznas to znáám!!!!!
mneneznas Administrátor Autor receptu, 20. 11. 2011 - 20:27
U nás je vrabec často, ale musí být " super vypečené" maso a pak je ještě u pekáče hádka, kdo si namaže ztuhlý výpek na chleba
BILKOVAI Neregistrovaný/á, 20. 11. 2011 - 20:20
To by mohl jíst manžel každý den. Jeho nejoblíbenější jídlo
Jana, 20. 11. 2011 - 17:34
Ale no tak, dej pokoj, takhle na večer.. .. No super, já bych si tak moc dala!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte