Moravský vrabec

Recept Moravský vrabec. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 11. 2011 - 16:32
Má již 749 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5480


Přidat obrázek
Moravský vrabec

Suroviny

500 g vepřové plece
1 lžička kmínu
1 větší cibule
4 stroužky česneku
sůl
1 lžička hladké mouky

Postup

Maso omyjeme a nakrájíme na větší kousky.
Maso vložíme do pekáčku a posypeme podrceným kmínem, posolíme.
Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na plátky nebo jej prolisujeme.
K masu do pekáčku přidáme cibuli s česnekem, promícháme a trochu podlijeme vodou. Vložíme do trouby vyhřáté asi na 190 - 200 °C a pečeme dokud maso nezměkne. Občas maso promícháme a podle potřeby podlijeme. Měkké maso vyjmeme a vypečenou šťávu zaprášíme moukou a necháme asi čtyři minuty vysmažit za stálého míchání. Podáváme se zelím a knedlíky.

  • Plněné kotlety
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
  • Kližka v zelenině,na černém pivu-připraveno v papiňáku
  • Hovězí rolády s chřestem a mrkví
  • Masová plněná roláda
  • Pikantní marinovaný králík
  • Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Pečený králík s bylinkami
  • Španělský ptáček
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Telecí líčka na slanině
  • Suché hovězí curry
  • Kotlety dvou chutí
  • Hovězí kližka s brokolicovo česnekovou omáčkou v papiňáku
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • Sekaný řízek s tvarůžkama a pivní omáčkou
  • Smažená uzená vepřová kýta
  • Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
  • Rizoto z vařeného kuřecího masa
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • vepřová krkovice s hermelínem z parního hrnce
  • Vepřové maso v česnekové kapustě
  • Králík na brusinkách
  • Kuřecí v pivním těstíčku
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Tchýnin jazyk
  •  Plecko se zeleninovo - slaninovými špalíčky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 21. 11. 2011 - 10:26
mneneznas to znáám!!!!!
mneneznas Administrátor Autor receptu, 20. 11. 2011 - 20:27
U nás je vrabec často, ale musí být " super vypečené" maso a pak je ještě u pekáče hádka, kdo si namaže ztuhlý výpek na chleba
BILKOVAI Neregistrovaný/á, 20. 11. 2011 - 20:20
To by mohl jíst manžel každý den. Jeho nejoblíbenější jídlo
Jana, 20. 11. 2011 - 17:34
Ale no tak, dej pokoj, takhle na večer.. .. No super, já bych si tak moc dala!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte