Dort ovečka Shaun

Pro dětskou radost dort ovečka Shaun, potahovaný ořechový dort plněný pudinkovo máslovým krémem. Autor: mneneznas.Dorty, zákusky
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 08. 2011 - 15:41
Má již 2911 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
52152


Přidat obrázek
Dort ovečka Shaun

Suroviny

Základ dortu - louka
7 vajíček
350 g moučkového cukru
300 g polohrubé mouky
50 g mletých ořechů
7 lžic vařící vody
ovečka Shaun
100 g polohrubé mouky
80 g mletých vlašských ořechů
1 lžíce instantní kávy
5 vajíček
150 g cukru krupice
Krém
500 ml mléka
2 pudinky s pravou vanilkou Dr. Oetker
250 g másla
180 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
Na potahování jsem použila dortovou potahovací hmotu.

Postup

Postup - louka

Žloutky oddělíme od bílků a šleháme s vařící vodou do pěny. Po částech zašleháme cukr a ještě asi dvě minuty šleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a smícháme se žloutkovou pěnou. Nakonec přidáme mouku, ořechy a opatrně promícháme. Dvě formy vymažeme, dna vyložíme papírem na pečení a těsto do forem nalejeme. Pečeme na 180 - 200°C asi 45 minut. Po upečení rozkrojíme a naplníme.
KRÉM 900 ml mléka 3 pudinky 200 - 240 g moučkového cukru 540 g másla Mléko svaříme s pudinkem a necháme dobře vychladit. Do vychlazeného krému vmícháme cukr a máslo. Ušleháme do hladka a můžeme plnit


Postup - ovečka

Bílky oddělíme od žloutků. Do bílků si přidáme lžíci cukru a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a vmícháme připravený sníh z bílků. Mouku, ořechy, a oba druhy kávy smícháme a po částech vmícháme do našlehané vaječné hmoty. Formu na dort vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou, nalijeme do ní připravené těsto a pečeme na 180 °C asi čtyřicet minut. Upečený korpus necháme vychladnout a naplníme krémem.


V troše mléka rozmícháme pudink, zbytek mléka přivedeme k varu a uvaříme hustý pudink. Necháme jej vychladnout. Vychlazený pudink smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem. Ušleháme hladký krém.

A pomalu vznikala ovečka Shaun k narozeninám dcery.

  • Kávovo-čokoládový moučník
  • Jednoduchá roláda
  • Mandlový dort
  • Dort svatební schody
  • Dort podkova
  • Zákusek s galaretkou a zakysankou
  • dort slon
  • Dort k narozeninám
  • Roládové zákusky
  • dort beruška a brouček
  • Kávový dort z kofilou a ledovými kaštany a jogurty
  • dort malířská paleta
  • Jahodové pokušení
  •  Jahodovo-kokosový dort
  • Dort krok za krokem
  • Jahodový dort
  • ♥ nepečený jahodový dort se srdíčky ♥
  • Čokořezy s kokosovým krémem
  • Sachrův dort s meruňkovou zavařeninou
  • Čokoládový  dort  s jahodovo-tvarohovým  středem
  • tvarohový dort s jahodama
  • Ořechovo - kávový dort
  • dort taťka Šmoula
  • Piškotový dort - patrový
  • Čokoládový dort s hoblinkami
  • Věnečky a větrníky
  • Dort Margot
  • Svatební dort
  • Krtkův dort
  • Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 17. 04. 2012 - 18:24
je náádherný!!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte