Zelňačka

Recept Zelňačka. Autor: BILKOVAI.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 11. 2011 - 16:58
Má již 728 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5470


Přidat obrázek
Zelňačka

Suroviny

400 g kysaného zelí
2 nožky pikantní klobásy
1 cibule
olej
paprika mletá sladká
5 kuliček pepře
5 kuliček nového koření
1 bobkový list
masox
1
5 dcl sladké nebo kysané smetany
hladká mouka
kmín

Postup

Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme do sklovata. Přidáme nakrájenou klobásu na půlkolečka a opečeme. Zasypeme mletou paprikou. Kysané zelí překrájíme na menší kousky a přidáme ke klobáse. Podlejeme vodou, cca 2 litry, přidáme kmín, pepř, nové koření, bobkový list a masox a vaříme do změknutí. Z hladké mouky a oleje uděláme světlou jíšku a zahustíme jí polévku.
Dochutíme solí a přidáme podle kyselosti zelí buď sladkou nebo kysanou smetanu. Krátce povaříme.

  • Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně
  • Pórková polévka
  • Bramboračka
  • Zeleninová polévka z taveným sýrem
  • Polévka zeleninová s liškami
  • Kuřecí drobenková polévka
  • Dršťkovka z kuřecích žaludků
  • Kapustnice Orlováků s nočkama
  • Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku
  • Čočková polévka se zeleninou
  • Pikantní česneková polévka
  • Gulášová polévka s čerstvou majoránkou
  • Zeleninová polévka z cukety a pórku
  • Polévka z kapřích hlav
  • Dobroučký vývar s těstovinovou   rýží " Risini Italiano"
  • Jablečno zeleninová polévka
  • Zeleninová bramborová polévka
  • Jelítková prdelačka
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
  • Kvasnicová polévka s vločkami
  • Drštková polévka s hlívou a feferonkou
  • Kapustová polévka
  • Rychlá kyselice z papiňáku
  • Zeleninový vývar s drobením
  • Lehká, rýžová polévka na divokém koření
  • Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou
  • Bramboračka"všehochuťka"
  • Studená jahodová polévka
  • Žampionový krém
  • Selská polévka s rýží

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka, 13. 01. 2016 - 16:06:58
krása
BILKOVAI Autor receptu, 30. 11. 2011 - 20:31
Petro máš pravdu, máme domácí a letos se obzvlášť podařilo
Petra, 30. 11. 2011 - 20:12
Ještě dávám brambory, ale jinak dělám hoodně podobně a je moc dobrá - záleží hlavně na kvalitním zelí a kvalitní klobáse :)
mneneznas Administrátor, 27. 11. 2011 - 17:44
super, chutná a vynikající
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte