Plněné kotlety se sýrovou omáčkou

Recept Plněné kotlety se sýrovou omáčkou. Autor: Jirca.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 12. 2011 - 14:11
Má již 829 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5590


Přidat obrázek
Plněné kotlety se sýrovou omáčkou

Suroviny

3 vyšší kotlety
kousek sýru Niva
6 koleček Rožňovského salámu
lžíce kremžské hořčice
sůl
pepř
sádlo nebo olej
půl menšího pórku
2 řapíky celeru
koření podle chuti.Na omáčku:Sýry Niva
Javor
Kiri(měla jsem asi 50g Nivy
1 Javor 2 Kiri).

Postup

Kotlety zlehka naklepeme,potom opatrně rozkrojíme tak aby vznikla kapsa.Kapsu vymažeme hořčicí,položíme plátky salámu a sýra,sklepneme a zajistíme párátky,okořeníme a necháme asi hodinu odležet.Do papiňáku dáme sádlo nebo olej,přidáme nakrájený pórek,nakrájené řapíky celeru,necháme chvíle restovat,pak vložíme kotlety,které také orestujeme,zalijeme sklenkou vody a dusíme asi půl hodiny.Potom kotlety vyjmeme,dáme do tepla.Měkký pórek a celer dáme do kastrolku,rozmixujeme a přidáme sýry,které rozvaříme.

  • Masové koule v žampionové omáčce
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami
  • Přírodní minutkové karé
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku
  • Barbecue kotleta
  • Vepřová játra po mexicku
  • Uzený řízek 3 chutí
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  •  Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
  • Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou
  • Masové hlavy s hřebínkem
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Domácí krůtí šunka
  • Králík na cibuli s tymiánem
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Vepřová játra v ohnivém  kabátku, restovaná  na plechu
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • PLNĚNÉ BATÁTY MLETÝM MASEM V PARNÍM HRNCI
  • Telecí líčka na slanině
  • Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
  • Slovácký guláš s játry
  • Suché hovězí curry
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Vepřové zavitky se zelím a řepou pečenou ve smetaně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 6. 12. 2011 - 22:45
Masenko a papiňáček Obojí mám ráda a receptík se mi velice zamlouvá
mneneznas Administrátor, 3. 12. 2011 - 19:01
Sýry dávám do jídel moc ráda ta chuť je vždy dokonalá super Jirco
BILKOVAI Neregistrovaný/á, 3. 12. 2011 - 17:44
Hmmm, to se tváří moc jedle ...+1
Jana, 3. 12. 2011 - 17:26
Tak koukám, že každá z nás dnes plnila kotlety
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte