Plněné kotlety se sýrovou omáčkou

Recept Plněné kotlety se sýrovou omáčkou. Autor: Jirca.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 12. 2011 - 14:11
Má již 734 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5590


Přidat obrázek
Plněné kotlety se sýrovou omáčkou

Suroviny

3 vyšší kotlety
kousek sýru Niva
6 koleček Rožňovského salámu
lžíce kremžské hořčice
sůl
pepř
sádlo nebo olej
půl menšího pórku
2 řapíky celeru
koření podle chuti.Na omáčku:Sýry Niva
Javor
Kiri(měla jsem asi 50g Nivy
1 Javor 2 Kiri).

Postup

Kotlety zlehka naklepeme,potom opatrně rozkrojíme tak aby vznikla kapsa.Kapsu vymažeme hořčicí,položíme plátky salámu a sýra,sklepneme a zajistíme párátky,okořeníme a necháme asi hodinu odležet.Do papiňáku dáme sádlo nebo olej,přidáme nakrájený pórek,nakrájené řapíky celeru,necháme chvíle restovat,pak vložíme kotlety,které také orestujeme,zalijeme sklenkou vody a dusíme asi půl hodiny.Potom kotlety vyjmeme,dáme do tepla.Měkký pórek a celer dáme do kastrolku,rozmixujeme a přidáme sýry,které rozvaříme.

  • Klobásky
  • Masový fazolový guláš
  • Znojemská roštěná
  • Utopené řízky
  • Pljeskavica
  • Placičky z mletého masa s kysaným zelím a kari
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Vepřové ledvinky na chilli  papričce a  fazolích
  • Krkovičkový,marinovaný minutkový plátek s volským okem v paprice
  • Roláda plněná špenátem a houbami
  • Hnízda z kotlet
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Dršťkový guláš
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Sekaná s pepřem
  • Uzená rychlovka z papiňáku
  • Bůček Hungaria
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
  • Jehněčí na česneku a dobromysli
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Vepřová kýta v rajské marinádě
  • Krkovice na curry s houbami a smetanou
  • Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem
  • Pekelný bůček
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Býčí žlázy na másle,s majoránkou
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 6. 12. 2011 - 22:45
Masenko a papiňáček Obojí mám ráda a receptík se mi velice zamlouvá
mneneznas Administrátor, 3. 12. 2011 - 19:01
Sýry dávám do jídel moc ráda ta chuť je vždy dokonalá super Jirco
BILKOVAI Neregistrovaný/á, 3. 12. 2011 - 17:44
Hmmm, to se tváří moc jedle ...+1
Jana, 3. 12. 2011 - 17:26
Tak koukám, že každá z nás dnes plnila kotlety
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte