Chlebíček - hřbet z bílků

Recept Chlebíček - hřbet z bílků. Autor: Sofie.Vánoční recepty

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 12. 2011 - 6:57
Má již 872 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5570


Přidat obrázek
Chlebíček - hřbet z bílků

Suroviny

5 bílků
10 dkg cukru moučky
10 dkg mouky + špetku prdopeče
8 dkg rozpuštěného másla
2 lžíce kakaa
a) sekané ořechy - hrozinky - mandle - kokos
b) poleva ze 2 žloutků, 2 lžic rumu a 10 dkg cukru

Postup

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně přidáváme cukr, mouku s kakaem a máslo. Nakonec jemně přimícháme libovolnou kombinaci hrubě nasekaných pochutin a pečeme ve formě srnčího hřbetu nebo chlebíčku.

Varianta b) je bez ořechů - den předem upečený chlebíček necháme zavadnout zabalený v utěrce. Pak nakrájíme slabé plátky (3-5mm) čím slabší tím lepší.
Ze žloutků, cukru a rumu ušleháme polevu a potřeme jí nakrájené plátky. Necháme uschnout - chce to asi 3 dny na skříni nebo do vlažné trouby.

Recept máme v rodině již od nepaměti a v každé generaci si najde svého fanouška.

  • Skořicové hvězdičky
  • Linecké z ječné mouky
  • Žitné perníčky
  • Čokoládová kolečka.
  • Krémové rohlíčky
  • Kokosové kostky
  •  Linecké těsto z cukrářského učiliště
  • Kokosové řezy s krémem
  • Vanilkovo-zázvorové rohlíčky
  • Kokosové tyčinky + věnečky
  • Měsíčky s ořechovou náplní
  • Linecké cukroví (vegan)
  • Medové perníčky
  • Dvoubarevné hřebínky
  • Vlašské dárečky
  • Mandlové důlky
  • Vinná klobása v jogurtu
  • Lámaná čokoláda
  • Ovesné tyčky ze špaldové mouky a třtinového cukru
  • Dýchánky
  • Bezlepkové rohlíčky s oříšky
  • Vánoční cukroví s pudinkovým práškem
  • Perníková chaloupka
  • Babiččiny ořechové/mandlové suchárky
  • Kokosové do strojku "trnové koruny"
  • Cikánské řezy
  • Skořicovo-oříškové cukroví
  • Vločkové tyčinky
  • Kokosové ořechy
  • Ledové zvonečky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 25. 12. 2011 - 12:49
Jani, souhlasím shon vládne Vánocům, Sofie, chlebíček vypadá moc hezky.
Ukládám si recept,
Jana, 25. 12. 2011 - 9:35
Je vidět, jak nemáme čas sem ani zajít. A tady taková dobrota . A pak, že jsou Vánoce dny klidu a pokoje. Ještě jsem se nezastavila!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte