Vepřová kýta s klobásou

Recept Vepřová kýta s klobásou. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 12. 2011 - 17:10
Má již 894 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5380


Přidat obrázek
Vepřová kýta s klobásou

Suroviny

vepřová kýta
1 velká cibule
kousek slaniny
1 klobása - dala jsem horalskou
hrst mraženého hrášku
6 rajčátek
sůl, pepř, ďábelské koření
solamyl na zahuštění

Postup

Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno a usmažíme dozlatova, potom přidáme hrášek, rajčátka a na kolečka nakrájenou klobásu, chvilku necháme restovat, přidáme osolené a okořeněné maso. Až maso zatáhne podlijeme vše vodou a dusíme do měkka. Zahustíme solamylem rozmíchaným v troše vody a necháme probublat. Podáváme s těstovinami, rýží, knedlíkem nebo bramborami.

  • Tchýnin jazyk
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Červená kotleta
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Vepřové nudličky s hráškem a kuskusem
  • Plněná kotleta v bránici
  • Sekaná bez strouhanky a mouky
  • Vepřová plec  na kari, rajčatech,  paprikách a zázvoru
  • Roštěnky na žampiónech
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Pikantní rolované koleno
  • Vepřové ražniči s opékanými brambory
  • Závitky se zelím a klobásou
  • Bůčková roláda
  • Toreadorova pánev
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Vepřová kýta v čočce
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  • Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a slaninou
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré
  • Celerové lodičky s mletým masem
  • Kližka v zelenině,na černém pivu-připraveno v papiňáku
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Vepřová kýta s klobásou
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Vepřová panenka "ala" Remčula

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 30. 12. 2011 - 15:29
Jo, zrovna jsem měla tu část kýty co vyloupneš "oříšek" a tam krájíš přes vlákna a najednou jsou opačně a jedeš po vláknu, ale byla měkoučká, my chodíme tady na výsek masa a tam je z mladých kusů a hlavně čerstvé, jinak je to fakt vděčné jídlo
BILKOVAI, 29. 12. 2011 - 23:43
Takové podobné masíčka se šťávičkou dělávám hodně často. jeden den s rýží, druhý den s kledlíkem, třetí den s těstovinami, čtvrtý den s bramborem, pátý den s haluškami a přidáním smetany....No je to velice vděčné a chutné jídlo. Já masa krájím vždy napříč před vlas. Tím se v něm prý udrží šŤáva
Jana, 27. 12. 2011 - 16:38
Koukám ji máš nakrájenou po vlase, ne? Já mám s kýtou problém.. Je většinou tuhá, tak ji dělám v tlakáči. Ale letos jsme si dali hodně pozor na to krájení "přes vlas" a je dobrááá! Jani, já taková jídla zbožňuji. Není na tom nic složitého a u nás takové dobrůtky jdou na odbyt
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte