Vepřová konzerva

Recept Vepřová konzerva. Autor: Jana.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 12. 2011 - 16:43
Má již 2968 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5570


Přidat obrázek
Vepřová konzerva

Suroviny

2
60 kg bůček
2 lžíce vegety
1/2 lžíce sanytr (rychlosůl)
1/2 lžičky soli
1/2 litru vody

Postup

Bůčkové maso, pokud možné ne úplně libové nakrájíme na kostičky a dáme do tlakáče, přidáme vegetu, sůl, rychlosůl a vodu a vaříme 1 hodinu. Po uvaření naplníme kelímky např.od ramy a podobně, necháme vychladit a pak dáme do lednice.
Poznámka

Můžeme taky dát do sklenic a zavařit, asi 45 minut. Já jsem to nikdy nestačila udělat. Vždy se to rychle snědlo, rodina rozebrala, sousedi ochutnali. Na čerstvém chlebě je bezkonkurenční.

  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Ostré  vepřové nudličky na zelí, řapíku  a pivu
  • Rillettes (rijet)
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Jehněčí na jablku
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Krkovička v kefíru z papiňáku+smažený řízek
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Svíčková Wellington
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Pepřové kuličky
  • Kuřecí roládky se zelným salátem
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Vepřové plecko pečené v kysaném zelí
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Krkovice pečená na zelí
  • Plněná mletá vepřová roláda
  • Barbecue kotleta
  • Moravský vrabec ze Zlína,připravený v papiňáku
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Masová plněná roláda
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Rizoto z vařeného kuřecího masa
  • Vepřové dušené v zelí
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 14 komentářů

Jana Autor receptu, 14. 01. 2012 - 19:58
Ivet díky, ty jsi tak hodná..S tím já vždycky zápasím!
BILKOVAI, 14. 01. 2012 - 18:54
Evahu, já jsem dělala z 1 kg a dala jsem: 2 dcl vody, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky rychlosoli, a třičtvrtě lžičky vegety
Jana Autor receptu, 14. 01. 2012 - 9:29
Zkus, třeba i z menší dávky na zkoušku ale pozor, dobře si propočítej tu vodu, abys to pak neměla řídké a dobře to zhoustlo.
evahu, 14. 01. 2012 - 0:25
Chvíli jsem tu nebyla a tu tolik dobrot to budu muset vyzkoušet 7
Jana Autor receptu, 13. 01. 2012 - 17:06
Ivet dííky moc a super foto!! Snad teda Romanovi chutná!
BILKOVAI, 13. 01. 2012 - 17:00
Janáčku, máš to za 6 Přidávám slíbené foto. Je to fakt vynikající
Jana Autor receptu, 12. 01. 2012 - 22:00
Dočkám, dočkám,
BILKOVAI, 12. 01. 2012 - 21:56
Nebój, bude i fotečka. Dočkej času, jak husa klasu
Jana Autor receptu, 12. 01. 2012 - 20:07
Vyzkoušela jsi? Kde mám fotku??
BILKOVAI, 12. 01. 2012 - 19:49
Dlouho jsem nevydržela odolávat. Bůček už se chladí v lednici. Chutná to náramně. Moc děkuji za recept
Ivka, 31. 12. 2011 - 15:28
MOC PEKNE
mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 15:21
tak to je bomba to si ukládám, super
Jana Autor receptu, 30. 12. 2011 - 10:40
Ivet, zkus z poloviční dávky. Rozhodně nebudeš sklamaná!!
BILKOVAI, 29. 12. 2011 - 23:36
No, to musím udělat Sice ne hned po vánocích, ale dlouho nevydržím odolávat
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte