Lehká rybí polévka z rybích filetů

Recept Lehká rybí polévka z rybích filetů. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 12. 2011 - 12:35
Má již 729 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5600


Přidat obrázek
Lehká rybí polévka z rybích filetů

Suroviny

2,5 l vody
2 až 3 kousky filetu z pangasia /nebo mlíčí, jikry nebo rybí hlavu/
180 gramů kořenové zeleniny
2 PL másla
1 cibule
sůl, pepř
muškátový oříšek
+3 housky na osmažení

Postup

Očištěné rybí filety vložíme do osolené vody společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou a vaříme, dokud není zelenina a maso měkké.Po uvaření vyjmeme filety a zeleninu si rozdělíme na polovinu. První polovínu uvařené zeleniny rozmixujeme s částí vývaru a vložíme zpět do nádoby a současně přidáme i pokrájené uvařené filety.Druhou polovinu nemixované zeleniny vrátíme zpět k rozmixovanému vývaru. Vložíme pak máslo a ochutíme muškátovým oříškem,opepříme, ev. dosolíme a podáváme s omaženou houskou. Rozmixovaná zelenina nám nahradí jíšku, je tak pěkně zahuštěná i bez mouky . Je to dietnější postup k přípravě rybí polévky. Zdobíme petrželkou.

  • Uzená zeleninová polévka
  • Brokolicový krém s vlašskými ořechy
  • Dobrá rýžová polévka - expres
  • Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí a zeleniny
  • Falešný vývar
  • Cuketovo - mrkvový krém
  • Česnečka se sýrem
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Kvasnicová cibulajda
  • Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky
  • Polévka z kachních krků
  • Kefírový krém s brokolicí a smetanou
  • Dršťkovka z kuřecích žaludků
  • Drštková polévka s hlívou a feferonkou
  • Valašská kyselice
  • Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
  • Brokolicová polévka
  • Hokkaido česnečka
  • Rychlá, dobrá a zdravá polévka
  • Polévka z hovězího srdce s vaječnými noky
  • Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí
  • Bramboračka s kapustou
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Nejlepší zelňačka
  • Kulajda
  • Zdravá polévka s pohankou
  • Jelítková prdelačka
  • Květáková polévka-rychlovka z papiňáku
  • Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší
  • Cibulovo smetanová krémovka s pažitkou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 15:35
Rybí polévku tu můžem, dělám dost často
Jana, 28. 12. 2011 - 22:45
Samé lehké a dobré věci? Hmm!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte