Lehká rybí polévka z rybích filetů

Recept Lehká rybí polévka z rybích filetů. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 12. 2011 - 12:35
Má již 846 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5600


Přidat obrázek
Lehká rybí polévka z rybích filetů

Suroviny

2,5 l vody
2 až 3 kousky filetu z pangasia /nebo mlíčí, jikry nebo rybí hlavu/
180 gramů kořenové zeleniny
2 PL másla
1 cibule
sůl, pepř
muškátový oříšek
+3 housky na osmažení

Postup

Očištěné rybí filety vložíme do osolené vody společně s nastrouhanou kořenovou zeleninou a vaříme, dokud není zelenina a maso měkké.Po uvaření vyjmeme filety a zeleninu si rozdělíme na polovinu. První polovínu uvařené zeleniny rozmixujeme s částí vývaru a vložíme zpět do nádoby a současně přidáme i pokrájené uvařené filety.Druhou polovinu nemixované zeleniny vrátíme zpět k rozmixovanému vývaru. Vložíme pak máslo a ochutíme muškátovým oříškem,opepříme, ev. dosolíme a podáváme s omaženou houskou. Rozmixovaná zelenina nám nahradí jíšku, je tak pěkně zahuštěná i bez mouky . Je to dietnější postup k přípravě rybí polévky. Zdobíme petrželkou.

  • Fazolová polévka
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Červená zelňačka
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Čínská polévka po našem
  • Polévka z hovězího srdce s vaječnými noky
  • rychlá brokolicová polévka bez smetany
  • Česnečka
  • Bramboračka s kapustou
  • Polévka "Babiččino tajemství"
  • Polévka z kachních drobů s játrovými knedlíčky
  • Mrkvová polévka se slaninou
  • Čočková polévka s řapíkem
  • Dobrá rýžová polévka - expres
  • Zeleninová polévka z taveným sýrem
  • Polévka z pečeného lilku
  • Dršťkovka z kuřecích žaludků
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Falešná hovězí polévka z morkových kostí
  • Kulajda s hlívou a zastřeným vejcem
  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Uzená polévka z hovězího jazyka
  • Frankfurtská polévka - nejlepší :)
  • Polévka z cukety, kari a sýra
  • Polévka s řapíkatým celerem
  • Červená čočková polévka
  • Rybí, jemná polévka z tilapie
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Zeleninová polévka se zasmaženými vejci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 30. 12. 2011 - 15:35
Rybí polévku tu můžem, dělám dost často
Jana, 28. 12. 2011 - 22:45
Samé lehké a dobré věci? Hmm!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte