Vepřová kýta v rajské marinádě

Recept Vepřová kýta v rajské marinádě. Autor: BILKOVAI.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 8. 01. 2012 - 18:09
Má již 1536 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5250


Přidat obrázek
Vepřová kýta v rajské marinádě

Suroviny

600 g vepřové kýty
sůl
pepř
1 malá lžička polévkového koření Vegeta speciál
3 stroužky česneku
75 g rajčatového protlaku
50 g oleje
šlehačka
bazalka
petrželka

Postup

Varianta č.1 - Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a naložíme do marinády z oleje, rajčatového protlaku, utřeného česneku, polévkového koření a necháme marinovat 24 hodin. Potom opečeme na oleji doměkka.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory, hranolky.

Varianta č. 2 - Do výpeku po opečeném mase přidáme zbytek marinády a 250 ml 30- ti procentní šlehačky, krátce povaříme a přidáme nasekanou bazalku a petrželku.

Chuť masa je velmi jemná a lehce připomíná rajčátka. Moc dobré:-)

Zdroj- kuchařka Dona-nejlepší recepty

  • Krkovice pečená na zelí
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Bůček plněný mletým masem
  • Rump steak
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Roláda z krkovice plněná baby karotkou a fazolkami
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Myslivecké řízky se žampiony a bramborovými nočky
  • Vepřové ražniči s opékanými brambory
  • Bakoňské kotlety
  • Králičí roládky
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Papiňákové pažitkové roládky na hlívě ústřičné
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  •  Plecko se zeleninovo - slaninovými špalíčky
  • Vepřový plátek z krkovice v zelné omáčce
  • Utopené řízky
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Roštěnka  s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami
  • Hovězí plněné,v čínském zelí dušené(pro papiňák)
  • Hovězí plátky na slanině
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 14. 01. 2012 - 16:57
evahu, 14. 01. 2012 - 0:35
Tak to krása a určitě i velká dobrota
BILKOVAI Autor receptu, 11. 01. 2012 - 14:18
Jani, doporučuji vyzkoušet. A hlavně s tou omáčkou. Je to fakt
Jana, 11. 01. 2012 - 13:03
Já se ptám..kdy to mám všechno vyzkoušet? To vypadá tak jedle!!
mneneznas Administrátor, 9. 01. 2012 - 17:26
šikovný receptík, ta chuť musí být senzační, díky za něj
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte