Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku

Recept Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 01. 2012 - 12:06
Má již 702 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku

Suroviny

800 g vinné klobásky
4 vejce
30 ml mléka
2 PL strouhaného sýra /libovolný tvrdý sýr/
2 PL nastrouhané očištěné hlívy ústřičné /nebo žampionů/
sůl, troška kari koření, špetka červené papriky
zelená petrželka nebo pažitka
olej na vymazaní plechu

Postup

Vinnou klobásu si zatočíme do tvaru "spirálek" a pak je přichytíme špejlema. Plech pokapeme olejem a necháme chvíli prohřát v troubě. Pak poskládáme vinnou klobásku na plech a necháme asi 10 minut na 180 stupňů pomalu péci. Mezitim si z vajec, mléka, sýra,koření, bylinek a hlívy ústřičné,uděláme těstíčko, které nalijeme na částečně zapečené kousky vinné klobásky a dál dopékáme do zlaté barvičky.
Podáváme s opečeným bramborem a zeleninou.

Poznámka
Je to velmi rychlé a chutné. Množství sýru a hlívy, je možné přidávat podle každého Vás, zkusila jsem suroviny tak, tak, abý těstíčko drželo a nestékalo z klobásky. Je možné také dát na plech s pečícím papírem, bez oleje.

  • Krůtí játra se žampiony
  • Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu
  • Zapečené lososové lasagne
  • Těstoviny se špenátem, uzeným lososem,  slaninou a rajčátkama
  • Opékané klobásky s americkým bramborem
  • Barevná sekaná s hlívou ústřičnou
  • Plátek z krkovičky, lemovaný bílou klobáskou
  • Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
  • Plněná pečená bílá ředkev
  • Smažený sýr z mikrovlnky
  • Zapékané palačinky se špenátem
  • Koláč z kysaného zelí
  • Játra v pikantní marinádě s pečenou zeleninou
  • Špecle s uzeninou,mozzarellou a vejci
  • Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou
  • Tvarůžkové špízy
  • Naše Rumunska sarma
  • Kokosové tvarůžky
  • Přírodní léky našich babiček
  • Medové nanuky
  • Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky
  • Zapečené tvarůžkové chleby
  • Rukolové pesto
  • Míchána vejce na ředkvičkách a sušených rajčátkách
  • Křenové topinky se sýrem a  Wasabi
  • Vepřové ledvinky s rozmarýnem,utopené bílým vínem
  • Smažená cibule do zásoby
  • Sýr z mléka
  • Francouzský koláč
  • Hvězdičky- zapečené a plněné sýrem nebo i slaninou / rychlá a sytá večeře nebo svačina/

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 12. 01. 2012 - 22:02
BILKOVAI-Ivet, zkus, já už tím plnila i žampiony a sama ta klobása nemá cybu. Samozřejmě, nemusí každému chutnat, ale má takovou jemnou-jakoby paštikovou chuť a někdy natrefíš na lépe okořeněnou, to je fakt bašta
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:33
Nádherně se ti Ivo povedla, taky někdy vyzkouším
BILKOVAI, 11. 01. 2012 - 19:36
Už mám uloženo. Máš to moc pěkný. Vinnou klobásu jsem ještě nedělala, takže to musím napravit
Jana, 11. 01. 2012 - 12:59
To nemá chybu!! Zrealizuji
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte