Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku

Recept Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 01. 2012 - 12:06
Má již 674 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku

Suroviny

800 g vinné klobásky
4 vejce
30 ml mléka
2 PL strouhaného sýra /libovolný tvrdý sýr/
2 PL nastrouhané očištěné hlívy ústřičné /nebo žampionů/
sůl, troška kari koření, špetka červené papriky
zelená petrželka nebo pažitka
olej na vymazaní plechu

Postup

Vinnou klobásu si zatočíme do tvaru "spirálek" a pak je přichytíme špejlema. Plech pokapeme olejem a necháme chvíli prohřát v troubě. Pak poskládáme vinnou klobásku na plech a necháme asi 10 minut na 180 stupňů pomalu péci. Mezitim si z vajec, mléka, sýra,koření, bylinek a hlívy ústřičné,uděláme těstíčko, které nalijeme na částečně zapečené kousky vinné klobásky a dál dopékáme do zlaté barvičky.
Podáváme s opečeným bramborem a zeleninou.

Poznámka
Je to velmi rychlé a chutné. Množství sýru a hlívy, je možné přidávat podle každého Vás, zkusila jsem suroviny tak, tak, abý těstíčko drželo a nestékalo z klobásky. Je možné také dát na plech s pečícím papírem, bez oleje.

  • Plněná palačinka od Pejli
  • Uzené s netradiční houbovou omáčkou.
  • Plněné  salátové okurky - svěží večeře
  • Ostrá omáčka k těstovinám + do pečených lilků
  • Vinná klobása v těstíčku z oštepku, šunky a pórku
  • Nádivka s rukolou, pečeným masem a špenátem
  • Osvěžující pyré z řepy a  černé ředkve
  • Šťáva-omáčka k masu
  • Rychlá omeletka s hlívou a kuřecím pečeným masem
  • Sojové nudličky s mrkví
  • Játra"cibulajdy"
  • Buřt gulášek pikant -  s chilli papričkou
  • Brambory, zapečené s jitrničkama, kapiemi a   sýrem
  • Chlebové jednohubky
  • Naše Rumunska sarma
  • Křenová omáčka z hokaido s uzeným masem
  • Kuskus se sójovým masem
  • Vajíčka se sušenými rajčaty - rychlá svačinka
  • Tlačenka s játry, salámem a sýrem
  • Slaný koláč
  • Dušená kuřecí játra
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení
  • Rýžový ovocný nákyp
  • Omeleta s pohankou , houbami a šunkou
  • Slaninovo - kuřecí  sendviče
  • Plátky z uzené krkovice s medovo- sojovým přelivem
  • Domácí uzený sýr
  • Domací "taveňák"
  • Srdíčko z papiňáku na smetaně a hrášku
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 12. 01. 2012 - 22:02
BILKOVAI-Ivet, zkus, já už tím plnila i žampiony a sama ta klobása nemá cybu. Samozřejmě, nemusí každému chutnat, ale má takovou jemnou-jakoby paštikovou chuť a někdy natrefíš na lépe okořeněnou, to je fakt bašta
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:33
Nádherně se ti Ivo povedla, taky někdy vyzkouším
BILKOVAI, 11. 01. 2012 - 19:36
Už mám uloženo. Máš to moc pěkný. Vinnou klobásu jsem ještě nedělala, takže to musím napravit
Jana, 11. 01. 2012 - 12:59
To nemá chybu!! Zrealizuji
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte