Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku

Recept Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 01. 2012 - 12:06
Má již 756 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5340


Přidat obrázek
Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku

Suroviny

800 g vinné klobásky
4 vejce
30 ml mléka
2 PL strouhaného sýra /libovolný tvrdý sýr/
2 PL nastrouhané očištěné hlívy ústřičné /nebo žampionů/
sůl, troška kari koření, špetka červené papriky
zelená petrželka nebo pažitka
olej na vymazaní plechu

Postup

Vinnou klobásu si zatočíme do tvaru "spirálek" a pak je přichytíme špejlema. Plech pokapeme olejem a necháme chvíli prohřát v troubě. Pak poskládáme vinnou klobásku na plech a necháme asi 10 minut na 180 stupňů pomalu péci. Mezitim si z vajec, mléka, sýra,koření, bylinek a hlívy ústřičné,uděláme těstíčko, které nalijeme na částečně zapečené kousky vinné klobásky a dál dopékáme do zlaté barvičky.
Podáváme s opečeným bramborem a zeleninou.

Poznámka
Je to velmi rychlé a chutné. Množství sýru a hlívy, je možné přidávat podle každého Vás, zkusila jsem suroviny tak, tak, abý těstíčko drželo a nestékalo z klobásky. Je možné také dát na plech s pečícím papírem, bez oleje.

  • Koláč cibuláč
  • Špenátovo-mangoldové palačinky se slaninou k lososu
  • Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu
  • Tortila s kuřecím masem na feniklu
  • Rohlíkové placky se zelím
  • Vaječná lahůdková omeleta
  • Slaná kolečka s klobásou
  • Rýžová kaše se slaninou a cibulí
  • Rarášci"zbytkoví"zeleninkovo-masoví
  • Mozečková cuketa
  • Rohlíkové,cibulovo-uzeninové placičky
  • Staročeská omáčka z povidel , skořice a rajčátek podle receptů bábinky
  • Opékané klobásky s americkým bramborem
  • Kuřecí játra na   červeném  víně, pórku a chilli
  • Pivní placičky se syrečky
  • Plněná pečená bílá ředkev
  • Domácí pizza
  • Rychlovka
  • Vepřové ledviny se šunkou a paprikami
  • Vinná klobása v těstíčku z oštepku, šunky a pórku
  • Thajský talíř
  • Celozrnné langoše.
  • Plněné cukety
  • Šunkovo-sýrové špalíčky smažené v kokosu
  • Pestrý grilovaný mix z bůčku, klobásek  i zeleniny
  • Cibulové rohlíčky
  • Cuketové smaženky s uzeninou a sýrem
  • Listy
  • Kosmatice (květ černého bezu) v ředkvičkovém kabátku
  • Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Jana, 12. 01. 2012 - 22:02
BILKOVAI-Ivet, zkus, já už tím plnila i žampiony a sama ta klobása nemá cybu. Samozřejmě, nemusí každému chutnat, ale má takovou jemnou-jakoby paštikovou chuť a někdy natrefíš na lépe okořeněnou, to je fakt bašta
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:33
Nádherně se ti Ivo povedla, taky někdy vyzkouším
BILKOVAI, 11. 01. 2012 - 19:36
Už mám uloženo. Máš to moc pěkný. Vinnou klobásu jsem ještě nedělala, takže to musím napravit
Jana, 11. 01. 2012 - 12:59
To nemá chybu!! Zrealizuji
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte