Králík s hlívovou omáčkou

Recept Králík s hlívovou omáčkou. Autor: Hanča.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 01. 2012 - 12:11
Má již 806 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Králík s hlívovou omáčkou

Suroviny

100 g špeku
180 ml kysané smetany
250 g hlívy ústřičné
180 ml smetany na vaření
1 větvička rozmarýnu
1 kostka masoxu
podle chuti sůl
mletý pepř a drcený kmín
2 nakrájené cibule
olivový olej
2 PL kukuřičného škrobu na zahuštění

Postup


Kraličí stehna si prošpikujeme, zbytek špeku nakrájíme a dáme do kastrolu spolu s olejem. Do rozehřátého oleje a vyškvařeného špeku dáme cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme nakrájenou hlívu,rozmarýn, osolíme opepříme, okmínujeme a necháme asi 5 min. dusit. Vložíme maso zalijeme asi 200 ml teplé vody, dusíme až je maso měkké. Maso vyndáme. Do misky si dáme kysanou smetanu, smetanu na vaření trochu teplého základu, přidáme kukuřičný škrob, rozkvedláme a vlijeme do omáčky. Přidáme kostku masoxu, vrátíme maso a necháme ještě asi 20 min. provařit.
Autor : Hanča

  • Hovězí plátky na slanině
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Suché hovězí curry
  • Uzené císařské řízky
  • Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Králík bylinkář
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Vepřová játra dušená
  • Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Vepřový mix, ochucený barevnou zeleninou
  • Skotská vejce
  • Uzená vařená krkovice a špenát
  • Pečená skopová kýta
  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Pečené vepřové koleno
  • Králík pečený s libečkem
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Krkovička v copánku
  • Skopové na česneku,  majoránce a rajčatech
  • Roládky s rohlíkovou náplní
  • Loštický řízek
  • Plněný květák
  • Lovecké závitky na paprikách a rajčatech
  • Pečený králík s bylinkami
  • Vepřové závitky s játry,nebo s uzeným bůčkem
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 12. 01. 2012 - 22:00
Mńam!!!
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:38
králíka už jsme dlouho neměli, takže dík za hezký recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte