Králík s hlívovou omáčkou

Recept Králík s hlívovou omáčkou. Autor: Hanča.Masová jídla, Králičí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 12. 01. 2012 - 12:11
Má již 745 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Králík s hlívovou omáčkou

Suroviny

100 g špeku
180 ml kysané smetany
250 g hlívy ústřičné
180 ml smetany na vaření
1 větvička rozmarýnu
1 kostka masoxu
podle chuti sůl
mletý pepř a drcený kmín
2 nakrájené cibule
olivový olej
2 PL kukuřičného škrobu na zahuštění

Postup


Kraličí stehna si prošpikujeme, zbytek špeku nakrájíme a dáme do kastrolu spolu s olejem. Do rozehřátého oleje a vyškvařeného špeku dáme cibuli, necháme zesklovatět. Přidáme nakrájenou hlívu,rozmarýn, osolíme opepříme, okmínujeme a necháme asi 5 min. dusit. Vložíme maso zalijeme asi 200 ml teplé vody, dusíme až je maso měkké. Maso vyndáme. Do misky si dáme kysanou smetanu, smetanu na vaření trochu teplého základu, přidáme kukuřičný škrob, rozkvedláme a vlijeme do omáčky. Přidáme kostku masoxu, vrátíme maso a necháme ještě asi 20 min. provařit.
Autor : Hanča

  • Ďábelské kotlety
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Masová plněná roláda
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Vepřová slezina plněná,jako studené pohoštění
  • Pouťový králík
  • Rump steak
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Vepřové plátky v cikánské omáčce
  • Uzený řízek 3 chutí
  • Křenové ražničí
  • Sedmihradský talíř
  • Králičí řízky se slaninou
  • Hovězí kapsy s vaječnou směsí
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Anglické závitky ve valašských bramborách
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Klobásky
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Králík hořčičák
  • Losos na zelenině s batáty
  • Pečená skopová kýta
  • Uzené císařské řízky
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Masové koule v žampionové omáčce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 12. 01. 2012 - 22:00
Mńam!!!
mneneznas Administrátor, 12. 01. 2012 - 18:38
králíka už jsme dlouho neměli, takže dík za hezký recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte