Kuskus - zdravě, sytě, levně

Recept Kuskus - zdravě, sytě, levně. Autor: Sofie.Těstoviny

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 01. 2012 - 11:09
Má již 599 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5620


Přidat obrázek
Kuskus - zdravě, sytě, levně

Suroviny

250 g kuskusu
cca 250 ml vody
olej
sůl
v1) jarní cibulka
šťavnatá červená paprika
v2) konzerva sardinek nebo sekaného tuňáka
cibule
steril.hrášek
v3) nakládané žampiony
česnek
mrkev a jiná kořenová zelenina
+ koření dle fantazie.. oregano
rozmarýn
paprika
pepř
libeček
petrželka... či směsky

Postup

Cibuli-cibulku s paprikou-žampiony s česnekem a mrkví si orestujeme na oleji tak dlouho jak si jednotlivě zaslouží. Stahneme tepelný zdroj ale necháme na horké plotně a přisypeme sypký kuskus. Promícháme osolíme a okořeníme a zalijeme prohřátou vodou, po dalším zamíchání zakryjeme poklicí a necháme 1-2 minuty odpočinout. Znovu řádně promícháme - nejlépe vidličkou aby se kuskus oddělil - musí mít sypkou konzistenci. Přidáme pochutiny, které nepotřebují tepelně upravovat = v2(hrášek a tuňáka). Podle potřeby znovu na moment zakryjeme aby se spojili chutě.

Pro větší sytost můžeme podávat se strouhaným sýrem, jinak zdobíme bylinkami.

  • Lasagne podle Carlose
  • Houbový pekáček s makarony a masovou směsí
  • Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a čerstvým špenátem
  • Těstoviny se sýrovou omáčkou
  •  Špagety podle Roberta Strazzullo  - Spaghetti alla Carbonara
  • Špenátové těstoviny
  • Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
  • Těstoviny s kuřecími játry
  • Salát s řepou
  • Těstoviny s masovo-zeleninovou směsí
  • Zapečené gnocchi s lososem, špenátem a lilkem
  • Conchiglie s kapustou
  • Těstoviny s hlívou ústřičnou
  • Zapečené flíčky s pórkem a kozím sýrem
  • Kuskus s mozzarellou a cherry rajčátky
  • Farfalle s brokolicí, hlívou ústřičnou a chutnou sýrovou omáčkou
  • Tarhoňa s Romadurem a lilkem
  • Široké nudle, zapečené s uzeným bokem a sušenými hříbky v čedarové krustě
  • Těstovinová barevná pánev
  • Kuskus - zdravě, sytě, levně
  • Zapečené těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
  • Sibiřské pelmeně
  • Špagety se sušenými rajčaty a rukolovým pestem
  • Těstoviny s kari a masem
  • Špagety se sojovým masem
  • Makarony se smetanovou omáčkou a parmazánem
  • Těstoviny zapečené s rukolou, slaninkou a šušenými rajčátky
  • Špagety s omáčkou z  uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
  • Špagety Napoli s masem,zeleninou a s olivami
  • Párkové špagety

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 01. 2012 - 16:53
musím říct, že to vypadá dobře, ještě jsem kuskus nezkoušela a tak bych to měla napravit díky za tip
Jana, 22. 01. 2012 - 11:46
To musím zkusit!! teď se taky snažím jíst zdravě, tak si to později, až budu moct zařadím do jídelníčku
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte