Zeleninový boršč

Recept Zeleninový boršč. Autor: Jana.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 01. 2012 - 11:52
Má již 3144 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5470


Přidat obrázek
Zeleninový boršč

Suroviny

Nakrájíme si na kostičky zeleninu do kompotových misek: Mrkev
celer
petržel
kedluben
zelená paprika
červená řepa(uvařená
nakrájená na kostičky)
dále 3 ks bobkový list
5 ks nové koření
1 malý rajský protlak
2 sroužky česneku
jedna středně velká cibule
červená mletá paprika
olivový olej
sůl
pepř
drcený kmín.

Postup

Na oleji orestujeme 15 minut všechnu zeleninu mimo řepy. Přidáme bobkový list, nové koření a červenou papriku. Zalejeme půl litrem vody a dusíme téměř doměkka. Pak přidáme uvařenou řepu, nakrájenou na kostičky a dále vaříme. Nakrájíme si na kostičky cibuli a na plátky česnek. Obojí orestujeme na olivovém oleji, přidáme rajský protlak, orestujeme, zalijeme menším množstvím vody, provaříme a vlejeme do polévky. Ještě necháme projít varem a servírujeme. Osolíme, opepříme podle chuti
Poznámka

Zdroj-"Zhubněte jednou provždy" - Antónia Mačingová

  • Koprová polévka bez mouky
  • Polévka Mulligatawny
  • Zeleninová polévka s hvězdičkami
  • Dršťkovka z kuřecích žaludků
  • Rybí polévka se smetanou
  • Polévka z hovězího srdce s vaječnými noky
  • Uzená zeleninová polévka s houbami
  • Polévka z kuřecích srdíček a mini mrkviček
  • Kapustovo- květáková polévka s kořením
  • Polévkový houbovo- celerový krém
  • Gulášová polévka s čerstvou majoránkou
  • Polévka zeleninová s liškami
  • Zeleninová polévka
  • Ďábelská fazolová polévka se zeleninou - "Mexico"
  • Kuřecí vývar s paštikovými noky
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Selská pivní polévka
  • Zeleninová polévka s pšenicí a cizrnou
  • rychlá brokolicová polévka bez smetany
  • Polévkový krém s květákem a hlívou
  • Polévka karbanátek
  • Zeleninový vývar s drobením
  • Máčanka s houbami
  • Selská polévka s rýží
  • Zeleninová polévka s václavkami
  • Polévka s krupicovými knedlíčky
  • Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou
  • Čočková polévka se zeleninou
  • Rajčatová polévka s česnekem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jana Autor receptu, 23. 01. 2012 - 21:54
Ivet, no, právě. Já ji taky příliž nekonzumuji, ale zjistila jsem, že když se dobře upraví, není špatná.
BILKOVAI, 23. 01. 2012 - 21:52
Víš, mám problém s červenou řepou. Nikdy mi nějak nechutnala, ale to je strašně dávno. Třeba dnes mi bude chutnat. To zjistím jedině tehdy, když vyzkouším
Jana Autor receptu, 22. 01. 2012 - 22:11
Ivet, chutnala mi. Já jsem ještě boršč nikdy nejedla, nemám s čím porovnávat, ale tenhle dietní je dobrý a zvlášť, když nic jiného, než zeleninu nejíš
BILKOVAI, 22. 01. 2012 - 21:23
A Jani, je dobrá? Chutnala Ti? Zdá se mi, že máme podobné chutě Já bych to chtěla vyzkoušet. Ještě nikdy jsem něco takového nejedla
Jana Autor receptu, 22. 01. 2012 - 17:00
No vidíš a u mne je to premiéra, nikdy jsem žádný boršč nejedla až včera.
mneneznas Administrátor, 22. 01. 2012 - 16:54
tohle je móóc dobrá polívčička, tu znám
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte