Sekaná několika chutí a barev s fazolkami

Recept Sekaná několika chutí a barev s fazolkami . Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 01. 2012 - 0:19
Má již 386 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Sekaná několika chutí a barev  s fazolkami

Suroviny

800 g mletého krůtího masa
1 balíček sojových nudliček /80 g/
½ balíčku zmražených fazolových lusků /175g/
2-3 PL sojové omáčky
1 zeleninový bujón
pepř, sůl, libeček, petrželka
3-4 stroužky česneku
1 mladá cibulka i s natí
1 PL červené curry pasty
2-3PL strouhanky /množství dle hustoty směsi/
2 PL polohrubé mouky
1 vejce + 2 bílky
2 PL červené steril.červené papriky
kmín,čerstvý pepř

Postup


Postup
Nejdříve si uvaříme sojové nudličky podle návodu/10-15 minut/. Při vaření k nim ještě přidáme zeleninový bujón, bylinky a trochu sojové omáčky.Vedle v kastrůlku si ještě krátce uvaříme /podle návodu/ půl baličku mražených fazolek. Scezené sojové nudličky i fazolky necháme vychladnout. Poté všechny uvedené suroviny smícháme s umletým krůtím masem, přidáme utřený česnek, pokrájenou červenou sterilovanou papriku, pokrájenou cibulku i s natí, sůl, pepř, celé vejce, doplníme majoránkou, červenou curry pastou, strouhankou a polohrubou mouku. Vše řádně promícháme.
Vytvarujeme pak několik šišek sekané, které potřeme bílkem, posypeme kmínem a pak je poklademe na plech, na předem připravený pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě pomalu při 180 stupních asi 30 minut podle velikosti šišek sekané.

Poznámka
Podáváme s bramborovou kaší.

  • Plněná mozaiková sekaná z mix masa a náplně
  • Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
  • Domácí sušená rajčátka v olivovém oleji, bylinkách a s olivami
  • Pizza se zakysané smetany a měkkého tvarohu
  • Šafářské závitky
  • Pečený česnek s rozmarýnem
  • Šťavnatý sorbet  z jablek,  medu,  mandarinkové a citronové šťávy / nebo  jako zmrzlina s jogurtem/
  • Listové muffiny s houbami
  • Sekaná  s náplní  plněných   žampionů
  • Pikantní kousky z kuřecího a vepřového masa s houbami
  • Rizoto s houbovo-zeleninovou směsí
  • Pizza z polenty
  • Sezamové tyčinky
  • Plátky z uzené krkovice s medovo- sojovým přelivem
  • Jemná paštika "nadivoko"  z krůtích jater
  • Tatarský biftek
  • Knedlíky na ředkvičkách  a sýru
  • Zelný závin
  • Hvězdičky- zapečené a plněné sýrem nebo i slaninou / rychlá a sytá večeře nebo svačina/
  • Rýžové placičky
  • Rozmarýnové tyčinky
  •  Kosmatice(květ černého bezu)v kefírovo-bylinkovém těstíčku
  • Jemné dušené králičí a vepřové maso na způsob osso buca
  • Lillky, zapečené s ostrou kuřeci směsí a sýry
  • Sýrové jednohubky z listového těsta
  • Pečená tarhoňa s lilkem a sušenými rajčaty
  • Gnocchi  restované s cibulkou a sušenými rajčátky a olivami :
  • Rychlá omeletka s hlívou a kuřecím pečeným masem
  • Pivní placičky se syrečky
  • Rizoto s nudličkami z uzených stehen, cuketou a rajčátky a žampiony

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

BILKOVAI Neregistrovaný/á, 25. 01. 2012 - 18:18
Moc pěkná sekaná a líbí se mi, že je taky zdravá. Když si dát do nosu, tak zdravě. Super receptík a už ho ukládám k vyzkoušení
mneneznas Administrátor, 25. 01. 2012 - 15:42
Hezky barevná a určitě výborná
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte