Ostřejší zelná polévka s pikantní domácí klobáskou

Recept Ostřejší zelná polévka s pikantní domácí klobáskou. Autor: Ivka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 01. 2012 - 14:01
Má již 557 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5450


Přidat obrázek
Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou

Suroviny

500 g kysaného zelí
1 PL feferonového krému
80 g anglické slaniny
200 g domácí dobře vyuzené klobásky
20 g hladké mouky
200 g brambor
1 větší cibule
2,5 l vody
150 ml 12% smetany
čerstvý mletý pepř
2 mrkve
1 bujón/ale nemusí být/
olej

Postup

Na rozpáleném oleji orestujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky.Při restování přidáme feferonový krém, zamícháme a vše pak zaprášíme hladkou moukou a opět promícháme. Poté zalijeme vodou, přidáme brambory pokrájené na kostičky, pokrájené mrkvičky a nakonec scezené a pokrájené zelí s kořením. Povaříme do měkka a nakonec zjemnime smetanou.

Poznámka
Zdobíme na talíři pokrájenou paprikou apod. Můžeme přidat při vaření i masový bujón.

  • Kapustovo- květáková polévka s kořením
  • Polévka z hlívy ústřičné
  • Rybí polévka
  • Čočková polévka s uzeninou, zdobená mrkvičkou a bazalkou
  • Krémová zeleninová polévka s cibulovými nočky.
  • La soupe de potiron aneb polévka z dýňe
  • Bramboračka s kapustou
  • Krémová všehochuť s anglickou slaninou
  • Hovězí polévka s rajčátkama, paprikou a kořenovou zeleninou
  • Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
  • Polévka z pečeného lilku
  • Kachní polévka  s  kari a venkovskými nudlemi
  • Rybí boršč
  • Fofr, zdravá zeleninová polévka
  • Zelňačka
  • Zeleninová polévka se zasmaženými vejci
  • Silný vývar z morkových kostí s nevařenými nudlemi
  • Polévka z čínského/pekingského zelí s na špeku míchanými vejci
  • Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Kapustová polévka
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Zeleninová polévka s václavkami
  •  Hříbková“lahůdková“polévka
  • Ostřejší zelná polévka s pikantní  domácí klobáskou
  • Jihočeský oukrop
  • Pórková polévka
  • Gulášová polévka z mletého masa
  • Červená zelňačka
  • Zdravá polévka s pohankou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

mneneznas Administrátor, 29. 01. 2012 - 15:51
BILKOVAI, 29. 01. 2012 - 10:44
Ostrá jídla miluju. Já bych si tam toho feferonkovýho krému narvala pořádně Musím někdy vyzkoušet!
Ivka Autor receptu, 27. 01. 2012 - 13:00
Byla včera na topkách
Jana, 27. 01. 2012 - 10:42
Jéé, ta by mi jela!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte