Zapečené rolky z kotletky

Recept Zapečené rolky z kotletky. Autor: BILKOVAI.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 3. 02. 2012 - 14:22
Má již 887 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5390


Přidat obrázek
Zapečené rolky z kotletky

Suroviny

4 plátky kotlety bez kosti
4 plátky debrecínky nebo kvalitní šunky
8 plátků zauzeného sýra Krolewski
4 plátky Farmářské slaniny
sůl
mletý pepř
2 střední rajčata
1/2 větší červené kápie
1 hlávka česneku
1 malá cibule
200 ml silného masového vývaru nebo použijeme bujonovou kostku
1 smetana ke šlehání.

Postup

Plátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek klademe: plátek šunky a po dvou plátcích sýra. Rolky pevně stočíme a obalíme plátkem slaniny a vložíme do vymazaného pekáčku.
Cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky. Kápii na kostičky a rajčata na 8 dílů. Tím vším vyplníme prostor mezi rolkami. Do vývaru /bujónu/ vmícháme šlehačku. Tím zalijeme celý obsah pekáčku a pečeme cca. na 180 - 200 st. 60 minut. Doporučuji použít menší pekáček, aby se tekutina moc nezredukovala a zůstalo nám výborné šťávičky.

Jako přílohu jsem použila dušenou rýži, do které jsem vmíchala osmaženou cibulku na oleji a sterilovaný hrášek.


Zdroj: www.srecepty.cz

  • Jehněčí kýta v marinádě
  • Křenové kotlety
  • Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Hovězí roláda s cuketou a šalvějí
  • Čevabčiči
  • Vepřová kýta s klobásou
  • Karbanátky s anglickou slaninou
  • Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
  • Kotlety dvou chutí
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Karbanátky s uzenými korbáčiky a zeleninou
  • Rump steak
  • Bůček v kysaném zelí
  • Vepřová kotleta na cibuli
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Marinovaný bůček Sambal Oelek
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Česnekovo-medové koleno
  • Steak z krkovice s listovým špenátem a cuketou
  • Bůček plněný,v marinádě pečený
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  • Barevná směs s paprikou a bambusovými výhonky
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Bakoňské kotlety
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně
  • Drákulovo maso s paprikou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 17. 08. 2014 - 12:47
Ojojój, to jsem nějak přehlídla
evahu, 6. 02. 2012 - 19:51
A další dobrota
mneneznas Administrátor, 3. 02. 2012 - 18:24
nádhera, já miluju různé závitky a rolády pro tu báječnou chuť a tyto vypadají úžasně,
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte