Jarně bílá brokolicová polévková radost

Ve varné konvi připravíme litr horké vody.
Rozezřejeme olej a spolu s moukou, bylinkami a česnekem krátce spojíme v zásmažku. Přidáme zeleninu nakrájenou na malé kousky (jemné růžičky brokolice si necháme na posledních 5minut než dovaříme). Solíme opatrně vzhledem k výsledné chuti se sýrem.
Po 12minutách varu přidáme sýr (lipno nízkotučné dílek á 45g) a dbáme na to aby se cele rozpustil a po sejmutí z plotny zjemníme mlékem (stačí 2-4 lžíce)

Autor: Sofie (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek