Ořechovo-citrónové řezy

Recept Ořechovo-citrónové řezy. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 02. 2012 - 20:33
Má již 1463 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5270


Přidat obrázek
Ořechovo-citrónové řezy

Suroviny

4 vejce
130 g polohrubé mouky
130 g cukru
1 vanilkový cukr moučka
1 vanilkový puding
80g nastrouhaných lískových oříšků /část si necháme na posypání na konec/
1 a půl zakysané smetany nebo bílého jogurtu
80 g změklého másla /Hery/
1 prášek do pečiva
80 g rozinek/brusinek/
1 PL rumu nebo rumové tresti
2 citróny /nebo pomeranče/
+ poleva /citrónová šťáva / +80 g cukru moučky + 2 PL másla

Postup

Postup
Z omytých a očištěných citrónů si nastrouháme kůru, šťávu vymačkáme. Oříšky si umeleme. Rozinky namočíme do rumu, když rum nemáme, namočíme si je do citrónové šťávy.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky a ostatní ingredience jemně smícháme a pak postupně přidáváme ke sněhu z bílků.
Pečeme na plechu, kam jsme si připravili pečící papír aneb pečeme ve vymazaném a vysypaném srnčím hřbetu asi 20 minut na 180 stupnů.
Polevu si uvaříme podle uvedených ingrediencí a ještě teplý moučník poté polejeme polevou a posypeme strouhanýma oříškama, které jsme si dali stranou + čoko-hoblinkama.

Poznámka
Kytičky i lístečky jsou oplatkové a jedlé. Dělávám i moučník i ze šťávy z pomerančů, takže obměna jakákoliv je také možná.

  • Jahodové mlsání,nejen v zimním období
  • Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky -  III: varianty
  • Žloutkové lodičky se šlehačkou
  • Buchta s jahodami
  • Křehký čokoládový moučník
  • Prošívaný koláč
  • Osvěžující pomerančový hřbet
  • Řezy rafaelo
  • Řezy s kokosem
  • Sladké drchanice
  • Švestkový koláč s mákem
  • Lehký mls se sýrem ricotta
  • Rychlé tvarohové řezy na nedělní odpoledne
  • Ovocná buchta ze zakysané smetany
  • Bublanina s mákem, meruňkami a sněhovou čepicí
  • Čokoládové bábovičky
  • Banánový moučník
  • Rybízový koláč se sněhem
  • Medová roláda s jahodami
  • Maková bábovka  s perníkem a meruňkami
  • Müsli ořechové
  • Bábovka která se vždy povede
  • Biskupské chlebíčky s ananasem, jablkem a banánem
  • Tvarohovo-šlehačkový řez s broskvemi
  • Štědrovečerní bomba do skleničky
  • Mandarinkovo-tvarohový řez
  • Kokosovo-tvarohová bábovka z brusinkami  a pudingy
  • Banánové čokou-toasty
  • Křehký koláč s ovocem a drobenkou
  • Kokosový tunel s banánem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 8. 02. 2012 - 12:14
Jsou moc krásné!!!!
Ivka Autor receptu, 6. 02. 2012 - 20:57
mneneznas Administrátor, 6. 02. 2012 - 20:49
Móóóc hezké Ivko, ukládám k vyzkoušení
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte