Krůtí roládka HOKUS POKUS

Recept Krůtí roládka HOKUS POKUS. Autor: Jana.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 02. 2012 - 12:41
Má již 530 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Krůtí roládka HOKUS POKUS

Suroviny

1 krůtí plátek z prsou
2 baby karotky-nebo jedna delší
špalíček celeru
špalíček 30% tvrdého sýra
3 ks menších žampionů
1 vajíčko
malá lžička másla
pepř
sůl
olivový olej.

Postup

Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme. Na malé lžičce másla podusíme na plátky nakrájené, osolené žampiony, které podlijeme malým množstvím vody. Když se voda téměř vyvaří, přidáme 1 celé vajíčko a necáme srazit. Tuto směs naložíme na krůtí plátek, přidáme baby karotku, špalíček celeru a špalíček sýra, plátek stočíme do roládky, sepneme párátkem, nebo jehličkami a ze všech stran opečeme na olivovém oleji, aby se maso zatáhlo. Pak roládku vložíme do trouby a na vymazaném pekáčku, mírně podlité vodou pečeme dorůžova.



Poznámka:
Jako přílohu jsem si dala Mrkvový perkelt od Antónie Mačingové.. Vím, že bych ho tady někde měla mít, ale nemůžu ho najít.:-))
Celé to jídlo je jinak můj hokus-pokus a bylo to skvělé.

  • Kuře s vinnou omáčkou
  • Slepice v cuketovo - pórkové omáčce
  • Kuře po znojemsku
  • Marinované kuřecí maso
  • Kuřecí sekaná s náplní
  • Kuře na másle a česneku
  • Kuřecí perkelt
  • Papriky plněné krůtím masem
  • Kuřecí stehýnka na medu  a pomerančích
  • Kuře na  olivách,  rajčátkách a česneku- provensálský způsob
  • Kuřecí prsa v libečku se solamylovou krustou
  • Kuřecí stehna pečená na talíři
  • Kuřecí s řapíkatým celerem
  • Kuřecí prsa na způsob Pojarského
  • Kokosové kuřecí řízky
  • Kuřecí závitky s mrkví a slaninou
  • Kuřecí  birjání
  • Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku
  • Kuřecí stehenní plátky na slanině, se svěží omáčkou z barevných čerstvých paprik a malých rajčátek
  • Kuřecí špenátové roládky na houbovém základě
  • Marinované řízky
  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • Kuřecí v bylinkovém těstíčku
  • Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem,  v italské směsi bez vajec
  • Kuřecí kousky s jasmínovou rýží
  • Bengálské kuře
  • Pečená kuřecí stehna na hlívě, česneku a sušených rajčatech
  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Valašský hrnec-papiňák
  • Kuřecí segedín z papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

Jirca, 17. 02. 2012 - 16:56
Jana Autor receptu, 15. 02. 2012 - 23:48
Jani joo, to je ono!!! Ani nevím, co tu mám!
Ivka Neregistrovaný/á, 15. 02. 2012 - 23:32
Janinko, hezký receptíček, máš samé dobrůtky teď, paráda ,šmakuje mi od pohledu již vždy a všechno
mneneznas Administrátor, 15. 02. 2012 - 21:50
Jani, nemáš na mysli tento recept ? Možná mě zmátl " perkelt"http://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept.php?rid=587
Jana Autor receptu, 15. 02. 2012 - 19:55
Že bych ho tady ani jinde fakt nedala?
mneneznas Administrátor, 15. 02. 2012 - 19:00
Jani velmi vydaření hokus pokus Mrkvový perkelt od Antónie Mačingové si ale nevybavuji ,možná jej máš na jiném webu, já perkelt miluju, ale myslím, že tady není jinak recept ukládám
Jana Autor receptu, 15. 02. 2012 - 15:56
Budu se snažit, protože jíst se musí!
BILKOVAI, 15. 02. 2012 - 15:33
Jani, tento receptík se mi líbí. Člověk si pošmákne a je to zdravý, dietní a lahodí to oku. Víc takových hokusů, pokusů
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte