Krůtí plátek na meruňkách

Recept Krůtí plátek na meruňkách. Autor: Jana.Drůbež, Krůta

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 02. 2012 - 13:12
Má již 490 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Krůtí plátek na meruňkách

Suroviny

1 plátek z krůtího prsa-(může být i kuřecí)
4-5 půlek kompotovaných meruněk
půl menší cibule
olivový olej
sůl
pepř
mleté čili papričky.

Postup

Krůtí plátek mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme rozemletými čili papričkami. Půl menší cibule si mírně orestujeme na olivovém oleji a krůtí plátek na něm z obou stran orestujeme. Stáhneme z ohně a na takto opečené maso naložíme půlky meruněk, zalijeme částí meruňkové šťávy a dáme do trouby na 220 stupňů asi na 15 minut na horký vzduch-popřípadě gril. Během pečení aspoň jednou obrátíme a polejeme výpekem. Hotové maso vyndáme z trouby a udržujeme v teple. Meruňky rozmixujeme ponorným mixérem. Pokud se nám zdá měruňková šťáva příliž hustá, přidáme ještě trochu šťávy z kompotu.
Podáváme s opečenými bramborami, popřípadě s hranolkami z celeru.
Poznámka

Potkala jsem ráno v obchodě známou a každá z nás řešila nějaký oběd. Poradila mi tento recept a já jsem jí za to velice vděčná. Bezvadná kombinace, nikdy bych nevěřila, že to může být tak dobré. Já jsem si k tomu udělala celerové hranolky..

  • Kuřecí maso v marinádě
  • Kuřecí na paprice trochu jinak
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí maso se zeleninou
  • Pečená kachna, zelí z červené řepy a zeleninový knedlík
  • Kuřecí perkelt
  • Kuřecí směs
  • "Tarhoňové" rizoto
  • Kokosové kuřecí řízky
  • Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
  • Kuřecí steak se zeleninou
  • Kuřecí prsíčko s rokfórovým přelivem a zeleninovým rizotkem
  • Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí
  • Kuřecí segedín z papiňáku
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Pečené kuře s libečkem
  • Kuřátko v závěji
  • Krůtí kousky na cibulce naložené v zázvoru
  • Kuře na sušených švestkách
  • Kuřecí kapsy s Nivou a loveckým salámem
  • Kuřecí plátky na pórku
  • Kuře sweet and sour
  • Pečená kuřecí stehna s jemnou omáčkou z pórku,  mrkve a  cukety
  • Kuře podle Nadi Urbánkové
  • Kuřecí stehna na Hradišťance nebo Kunovjance, pikantní.
  • Ostřejší kuřecí pečínka se zázvorovo-Tandoori marinádou
  • Kuřecí prsa v citrusové,kořeněné marinádě
  • Tortila s kuřecím masem
  • Krůtí kousky na curry a zelenině
  • Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 23. 02. 2012 - 12:45
BILKOVAI, 21. 02. 2012 - 16:10
Pěkný recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte