Jablíčkovo-kokosovo-brusinková bábovka

Recept Jablíčkovo-kokosovo-brusinková bábovka. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 02. 2012 - 18:40
Má již 577 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5310


Přidat obrázek
Jablíčkovo-kokosovo-brusinková bábovka

Suroviny

400 g polohrubé mouky
4 nastrouhaná jablka + šťáva z jednoho citrónu
3 PL sušených kanadských brusinek
4 PL strouhaného kokosu
1 dl rumu
3 dl oleje
1 bílý jogurt
1 tvaroh
2-3 vejce
1 prášek do pečiva
160 g cukru krupice
+ půl sáčku vanilkového pudingu
+
tuk a kokos na vymazání formy
/perlivá voda podle hustoty těsta/

Postup

Jablíčka si oloupeme, nastrouháme nahrubo a zakapeme citrónovou šťávou. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, kokosem, cukrem a brusinkami. Přidáme olej,vejce, jogurt, tvaroh a rum a vše dobře propracujeme. Je-li těsto příliš husté, přidáme perlivou vodu. Těsto nalijeme do dobře vymazané a kokosem vysypané formy, mělo by být takdo tří čtvrtin, neboť nám bábovka hodně vyběhne. Jinak si ji radši přikryjeme alobalem.Poté bábovku pečeme asi 40-45 minut pozvolna na 180 stupňů. Upečenou bábovku necháme vychladnout ve formě a opatrně ji pak vyklopíme na talíř a posypeme kokosem nebo cukrem apod.

Poznámka
Mám zde jednu bábovku,ale nyní jsem zkusila podobnou verzi, ale s jablíčkama a perlivou vodou. Dnešní bábovka je z menšího množství vajec apod.

  • Čoko miska jahodová
  • Rychlý dort
  • Koláče
  • Listová pochoutka s jablky, tvarohem a brusinkami
  • Barevná cubuchta
  • Kokosový jablečník
  • Šlehačková bublanina v jahodovém pudingovém županu
  • Tvarohová bábovka s piškoty
  • Koláček, zdobený lučinovo- tvarohovou krajkou / spidermaan/
  • Švestkový perník s oříšky
  • Mandarinkové řezy s kefírem
  • Buchta s jahodami
  • Meruňkovo- reveňový koláček s  perníkovým kořením a skořicí
  • Broskvová buchta s kokosem
  • Bábovka s jablky, tvarohem a brusinkami
  • Jablečná buchta s karamelem
  • Žloutkové lodičky se šlehačkou
  • Šátečky s krémem
  • Maláj s třešněmi
  • Perník   s jahodama  a ovocným pudinkovým rosolem
  • Kokosové řezy Eskymo
  • Bublanina hrnková
  • Štrúdlík z Vysočiny
  • Nepečený 3xJ koláč (jáhlovo-jablíčko-jahodový)
  • Domácí perník
  • Kokosová roláda
  • Hrnkový koláč s tvarohovou mřížkou
  • Strakatý koláč
  • Hruškové mlsání
  • Křupan, aneb Apple crisp  - podle amerického receptu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 27. 02. 2012 - 22:44
mneneznas Administrátor, 27. 02. 2012 - 17:58
hezká barvička bábovky
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte