2 kuřecí prsíčka
Na marinádu: špetka-i více pepře-(podle chuti), 1 cibule, 1 kus červené papriky, 1 lžíce sladké červené papriky, 1 lžíce oleje, sůl podle chuti, 2 lžičky cukru, 4 stroužky česneku, čili paprička-nemusí být.
Na smažení špízů malé množství oleje.
Kuřecí zvlněný špíz v zeleninové marinádě
Kuřecí prsa si podélně nakrájíme na proužky cca 2 cm. Napíchneme je na jehlu jako vlnku. Na každou jehlu podle velikosti vlezou takové 2-3 proužky.
Suroviny na marinádu umixujeme tyčovým mixérem a vlnky do ní vložíme, celé je marinádou potřeme. Na noc vložíme do lednice. na druhý den je osmažíme zvolna na oleji ze všech stran. Podáváme s opečeným bramborem, nebo jen se zeleninou.
Poznámka:
Zdroj-Jiří Babica
Autor: Jana (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
