Ovocná pochoutka na horké dny

Nabídněte hostům výborný moučník s čerstvým ovocem. Tento dortík bude vždy originální díky použitému ovoci. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 19:37
Má již 404 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
 Ovocná pochoutka na horké dny

Suroviny

150 gramů polohrubé mouky
150 gramů hladké mouky
4 vejce
200 gramů cukru krupice
2 vanilkové cukry
1 prášek do pečiva
60 gramů Hery /tuku na pečení/
30 gramů mandlových lupínků
3 lžičky mandlové tresti
1 mascarpone/levné za 32 Kč
1 PL oříškové nutely
1 PL jahodového džemu
400 gramů různých druhů ovoce/kiwi, jahody, hroznové víno, blumy/
1 dortové želé
mouka a tuk na vymazaní formy
voda na želé nebo ovocná štáva

Postup

Mouky, tuk, vejce, cukry, prášek do pečiva, mandlovou tresť a rozpuštěnou Heru zamícháme. Těsto nalijeme do připravené vymazané dortové formy a pečeme asi 30-35 minut a pak necháme vychladnout. Prozatím si připravíme krém ve šlehači z jednoho z mascarpone, nutely a lžíce džemu.Poté korpus rozřízneme /můžeme i na vícekráte/ a potřeme tímto připraveným krémem. Povrch dortu potřeme také krémem, nebo jen džemem. Ovoce různého druhu si pak omyté pokrájíme dle vlastní fantazie a nakonec připravíme dortové želé, které vlažné nalijeme na ovoce a necháme vychladnout, můžeme posypat kokosem nebo mandlovými lupínky.

Poznámka
Viděla jsem tento druh moučniku v dia podobě a jinak, ale vše jsem si přizpůsobila surovinám , které byly doma.

  • Ovocné řezy
  • Tažený závin s dýni
  • Čertovská roláda s andělskou náplní
  • Čokoládové bábovičky
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem
  • Ricottový moučník s jogurtovým pudinkem a citronem /cheecesake /
  • Domácí pudink
  • Rumunské kokosové řezy.
  • Koláč s rebarborou aneb  - rychlovka
  • Ořechová bábovka s rumovým ovocem
  • Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi
  • Hruškové mlsání
  • Jablkovoořechová buchta
  • Bramborové vdolky
  • Piškot s pudinkovym krémem a šlehačkou
  • Ovocný koláč s mandlemi
  • Koláček s ovocem , tvarohem a  vaječným likérem
  • Tvarohové košíčky se skořicí
  • Domácí listové těsto - základní recept
  • Mirabelková roláda s kakaovo- karamelovým krémem
  • Muffinkové bábovičky
  • Řezy Rumba
  • Domácí pralinky
  • Nedělní pudink - Méďa
  • Moje nedělní řezy
  • Vláčné  řezy s banánem, ananasem a kokosem
  • Křehký koláč s jablky a švestkama
  • Kokosová buchta
  • Dortík s kiwi, jahodami a lahodným krémem
  • Jarní moučník s rebarborou, jahodami  a barevnou želatinou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 22. 08. 2011 - 20:21
No Ivo, vidím, že jsi stihla hodně!! Šikula!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte