Pikantní vepřová panenka v tortillách

Recept Pikantní vepřová panenka v tortillách. Autor: Ivka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 03. 2012 - 19:00
Má již 558 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5300


Přidat obrázek
Pikantní vepřová  panenka v tortillách

Suroviny

600 g vepřové panenky
1 velká červená paprika
1 jarní cibulka
1 cibule
1 malého panáčka koňaku
1 PL steakového koření
olej
sůl, pepř
4 tortilly

Postup

Maso kuchyňsky upravíme a pokrájíme na malé kousky. Červenou papriku a jarní cibulku pokrájíme na malé nudličky.Cibuli oloupeme a pokrájíme nadrobno.
V pánvi rozpálíme olej a krátce na něm osmahneme cibuli.Přidáme maso,ze všech stran ho opečeme, osolíme,opepříme přidáme koření a koňak a zamícháme. Přihodíme pokrájené papriky s jarní cibulkou a vše restujeme dál, až je masíčko měkké.
Tortilly krátce ohřejeme v předhřáté troubě na 1 minutu /nebo v mikrovlné troubě na 1 minutu/.Rozdělíme na teplé tortilly směs z masa, paprik a koření, stočíme a krátce zapečeme. Podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka
Je to výborné na grilu v létě, kdy se dají přihodit ještě další grilované papriky apod.

  • Hovězí kližka s hříbkovou sladkokyselou omáčkou z pomalého hrnce
  • Pečený králík na houbách ve slaninové kabátku
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčce
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Pražská uzená kýta s bramborovou kaší
  • Hovězí maso dušené s houbami
  • Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Kotletky z králíka se žampiony a brusinkami
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Kapustovo-sýrové karbanátky
  • Zapečené rolky z kotletky
  • Biflek ala klasika
  • vepřová pečeně se švestkami
  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • Segedínský guláš
  • Hovězí guláš s bramboráčky a knedlíkem
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Rump steak
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Vepřový mix, ochucený barevnou zeleninou
  • Vepřové plátky na bramborové šťávě
  • Kuřecí čína s arašidy
  • Králík cibuláč
  • Poldův řízný točený
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Pikantní rolované koleno

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 16. 03. 2012 - 17:37
Na grilu ano, toto je jen improvizace, díky
mneneznas Administrátor, 16. 03. 2012 - 17:27
na grilu to musí bomba
Jana, 13. 03. 2012 - 23:15
Jedním slovem nádhera!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte