Plněná krkovička ve friťáku

Recept Plněná krkovička ve friťáku. Autor: Jirca.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 03. 2012 - 13:50
Má již 910 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5240


Přidat obrázek
Plněná krkovička ve friťáku

Suroviny

2 plátky krkovičky
sůl
pepř
1 cibule
kostka vývaru
tuk
lžička hl.mouky.(Na náplň:100g anglické slaniny
1 cibule
1 zelená paprika
2 řapíky celeru
pár kapek chilli omáčky a pár kapek sójové omáčky.

Postup

Plátky krkovičky naklepeme,osolíme a opepříme.Na drobno si nakrájíme slaninu,cibuli,papriku i řapíky celeru.Na pánev dáme nejdřív slaninu,až pustí tuk přidáme postupně papriku a celer,potom všechno podusíme pod pokličkou asi deset minut.Směs necháme schladnout,potom naplníme krkovičku a aby to hezky drželo spojíme párátky.Do friťáku dáme tuk(sádlo nebo Ceres soft)zesklovatíme cibuli,vložíme naplněné krkovičky,přidáme trochu vody a kostku vývaru, dusíme necelou půlhodinku.Maso vyndáme a necháme uschované v teple,výpek nebo jak to nazvat, zahustíme lžičkou hladké mouky a přidáme zbylou směs(nevešla se do masa),provaříme a je to.

  • "Italské" řízky
  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Pikantní rolované koleno
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Králičí roládky
  • Pikantní vepřová  panenka v tortillách
  • Bůček špikovaný párkem
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • Roštěnky v marinádě
  • Barbecue kotleta
  • Středomořské vepřové maso
  • Pečená krkovice s lilkem a smetanou
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Vepřová plec  na kari, rajčatech,  paprikách a zázvoru
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách
  • Vepřová játra ve vínovo-skořicové omáčce
  • Krkovička z Krkonoš
  • Vepřová játra špikovaná slaninou,na smetaně
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Hovězí plátky v pikantní omáčce
  • Anglické závitky ve valašských bramborách
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Koňská plec na rozmarýnu a červeném víně
  • Hovězí plátky pečené s houbami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte