Plněná krkovička ve friťáku

Recept Plněná krkovička ve friťáku. Autor: Jirca.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 03. 2012 - 13:50
Má již 861 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5240


Přidat obrázek
Plněná krkovička ve friťáku

Suroviny

2 plátky krkovičky
sůl
pepř
1 cibule
kostka vývaru
tuk
lžička hl.mouky.(Na náplň:100g anglické slaniny
1 cibule
1 zelená paprika
2 řapíky celeru
pár kapek chilli omáčky a pár kapek sójové omáčky.

Postup

Plátky krkovičky naklepeme,osolíme a opepříme.Na drobno si nakrájíme slaninu,cibuli,papriku i řapíky celeru.Na pánev dáme nejdřív slaninu,až pustí tuk přidáme postupně papriku a celer,potom všechno podusíme pod pokličkou asi deset minut.Směs necháme schladnout,potom naplníme krkovičku a aby to hezky drželo spojíme párátky.Do friťáku dáme tuk(sádlo nebo Ceres soft)zesklovatíme cibuli,vložíme naplněné krkovičky,přidáme trochu vody a kostku vývaru, dusíme necelou půlhodinku.Maso vyndáme a necháme uschované v teple,výpek nebo jak to nazvat, zahustíme lžičkou hladké mouky a přidáme zbylou směs(nevešla se do masa),provaříme a je to.

  • Zbojnická pochoutka
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Francouzský králík
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Placičky z mletého masa
  • Restovaná  vepřová játra s  jemným  vinným přelivem
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Dobětický měšec
  • Vepřová roláda, na šalvěji,  plněná mletým, kuřecím masem
  • Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Králík hořčičák
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Vepřové nudličky na burácích a pórku
  • Hovězí kližka s hříbkovou sladkokyselou omáčkou z pomalého hrnce
  • Bůček plněný mletým masem
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Plněné uzené karbanátky
  • Rillettes (rijet)
  • Vepřové kung-pao
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Kotlety dvou chutí
  • Cikánské kančí maso
  • Marinované kuře, nebo bůček s cuketovým zelím a chlupatými knedlíky

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte