Čokoládový dort s jahodovo-tvarohovým středem

Recept Čokoládový dort s jahodovo-tvarohovým středem. Autor: Ivka.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 04. 2012 - 16:23
Má již 820 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5400


Přidat obrázek
Čokoládový  dort  s jahodovo-tvarohovým  středem

Suroviny

N korpus:
4-5 vajec
180 g moučkového cukru
4 lžíce horké instantní kávy nebo horké vody
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa
200 g polohrubé mouky
Na krém :
1 smetanovo-vanilkový puding
0,5 l mléka
½ másla
1 vanička měkkého odtučněného tvarohu 250 g
2 lžíce moučkového cukru
kakao na krém /chceme-li tmavý krém nebo krém půl na půl/
+1 jahodový kompot
+ jahodový džem
+1 malý balíček dětských piškotů
+1 lžíce rumové tresti

Postup

Nejdříve si ušleháme ve šlehači žloutky s cukrem do pěny, přidáme 4 PL horké instantní kávy nebo jen 4 PL horké vody, kakao a nakonec vmícháme zlehounka tuhý sníh, který jsme si předtím vyšlehali. Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy a pečeme přikryté alobalem na 180 stupňů cca 60 minut. Zkusíme špejlí,zda je korpus dobře upečen. Pokud ano, korpus vyndáme z trouby a necháme ho zchladnout.
Jahody v kompotu si necháme okapat, nebo použijeme čerstvé jahody.

Na krém si uvaříme v 0,5 l mléka puding podle návodu a necháme vychladnout. Poté puding zašleháme do másla, přidáme tvaroh, dosladíme cukrem a šleháme dohladka. Můžeme si krém rozdělit na dvě poloviny a do jedné poloviny si přidat kakao.
Upečený dortový korpus rozřízneme na dvě části. Namažeme obě poloviny korpusu nejdříve jahodovým džemem, pak světlým krémem. Na dolní polovinu dortu kromě džemu a krému poklademe ještě piškoty, pokropíme je rumem a poté na piškoty poklademe ještě jahody. Nebo jiné ovoce. Přiklopíme druhou polovinou namazaného korpusu.
Tmavým krémem, kam jsme přidali kakao, potřeme celý korpus a nazdobíme nakonec ještě zbylým tmavým i světlým krémem podle své fantazie.

Výborné jsou ozdoby z polevy nastříkané na pergamenový papír.




  • Šlehačkovo-tvarohový dort s brusinkami
  • dort beruška a brouček
  • Valentýnské srdce na  14.2 všem  lidičkám
  • Dortíček z jablíček
  •  Jahodovo-kokosový dort
  • Čokoládový dortík s lískovými ořechy
  • Dortík Esterhazy
  • dort šmoula Lenoch
  • Štafetky
  • Jablkový zázrak
  • Dort s jahodami a banány
  • Ovocný dort s limetkou
  • Dort k narozeninám Natálka 3(Barbie)
  • ♥ nepečený jahodový dort se srdíčky ♥
  • dort slon
  • Dortík - čoko
  • Úlky
  • Citronovo-borůvkový korpus
  • dort taťka Šmoula
  • Ořechovo - kávový dort
  • dort Hello Kitty
  • Marokánky
  • Dort k narozeninám
  • Oříškovo-kávový dort
  • tvarohový dort s jahodama
  • Dort narozeninový
  • dort sluníčko
  • Jahodové pokušení
  • Pravý cheesecake z lotusek s jahodami
  • dort Žirafka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška, 8. 04. 2012 - 19:20
Mňam
mneneznas Administrátor, 8. 04. 2012 - 19:12
Ivko ten je !!!
Jana, 7. 04. 2012 - 19:46
Ivo to se ti moooc povedlo!!! Mńáám!!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte