Pohankové krokety v šunkovém kabátku

Recept Pohankové krokety v šunkovém kabátku. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 04. 2012 - 13:09
Má již 434 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Pohankové krokety v šunkovém kabátku

Suroviny

200g uvařené pohanky
2 vejce
strouhanka
3-5 stroužků česneku-podle chuti
hrst hladké mouky
100g strerilizovaných žampionů
1 cibule
tymián
majoránka
sůl
pepř
olej. Na dozdobení 100g šunky
50g plátkového sýra
cherry rajčátka.

Postup

Pohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny-necháme cca 20 min dojít. Poté ji spojíme s vejci, moukou, strouhankou, kořením, orestovanými žampiony a nakrájenou cibulí, osolíme, opepříme. Tvoříme válečky, které obalíme v hladké mouce a opékáme na oleji dorůžova. Každý váleček oblalíme proužkem šunky, ozdobíme půlkou rajčete a kouskem sýra, zajistíme párátkem.

Recept jsem našla na krabičce pohanky.

  • Šťouchané brambory s červenou řepou a žampiony
  • Bylinkový kuskus
  • Červené placičky
  • Šmakoun na hříbkách
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Patizon na grilu v jogurtu se sušeným rajčátky s olivami a česnekem
  • Pohankově a zdravě
  • Zapečený květák podle babiček
  • Turecke gozleme se  syrem a spenatem
  • Pohanka s bramborem
  • Sojová čína
  • Rizoto z bulguru se žampiony
  • Lívanečky plněné hermelínem
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Dušená mrkev s džusem
  • Mozeček s květáku, cuket, pálivých  papriky a rajčat a vajec
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Rajčatové makaróny
  • Uzené knedlíčky se zelím
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • Zelníky
  • Bramboráky ze suchého chleba
  • Slezský salát
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Celerové karbenátky s tofu
  • Restovaná zelenina s pečenou tarhoňou
  • Pohanka s houbami
  • Smažená rýže se sušenými rajčaty
  • Dýňové risotto s ovčím sýrem
  • Šmakounovy pikantní kuličky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 12 komentářů

Jana Autor receptu, 16. 04. 2012 - 20:19
mneneznas, mi taky moc!! Zkusím to!!
mneneznas Administrátor, 16. 04. 2012 - 20:17
holky super nápady co s pohankou, mě moc chutná, jen někdy nevím co s ní
Jana Autor receptu, 16. 04. 2012 - 19:15
Uška, to nemá chybu!! Zkusím!!! Dííky!!!
Uška, 16. 04. 2012 - 19:12

Do té sladké kaše můžeme také nastrouhat najemno jablíčko a posyat skořicovým cukrem.Můžeme také pohanku nechat v převařené vodě s mlékem 175ml/175ml a po vytažení z peřin promíchat s podušenými žampiony(hřiby)a barevnou parikou pro oko popřípadě ještě posypat sýrem.Fantazii se meze nekladou
Uška Neregistrovaný/á, 16. 04. 2012 - 19:00
Děvčata je pravda,že sladkou variantu jsem víc jak půl roku nedělala.Ale rcp:do 350ml vřelého ze sporáku odstaveného mléka zamícháme špetku soli, 250g proláchnuté pohanky a šoupneme zabalené v osušce na 20-25min do peřin.Pak vmícháme buď nakrájené kompotové meruňky(může být i čerstvé ovoce-teď mají v Kaufu za slušnou cenu jahody)a na talíři posypeme cukrem a polijeme másle
Jirca, 16. 04. 2012 - 14:39
Pohanku jsem ještě nikdy nedělala,ale vypadá to zajímavě
Jana Autor receptu, 15. 04. 2012 - 20:04
mneneznas, no jasně!!!
mneneznas Administrátor, 15. 04. 2012 - 19:53
hezký recept, i ta sladká varianta, kterou Uška dělá by se hodila, že jo ?
Jana Autor receptu, 15. 04. 2012 - 15:09
Uško, nasladko? Jak?? Je někde recept?
Uška, 15. 04. 2012 - 14:14
Jani díky za príma receptík Já dělávám akorát na sladko,nebo slano s cibulkou a slaninkou Tahle verze je moc príma
Jana Autor receptu, 15. 04. 2012 - 13:28
vierik, já myslím, že nééé! To bude tzv. "čevapčičí"! A to už je určitě jiný level! Tohle je určitě zdravější!!
vierik, 15. 04. 2012 - 13:26
Janka ja si miesto pohánky dám mleté mäso a budeme mať rovnaké,čo povieš
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte