Koblížky

Domácí koblihy smažte ve vysoké vrstvě oleje a dejte na ubrousky aby se zbavily přebytečného tuku. Naplňte je různými druhy marmelád nebo nugetou a budete muset zamknout kuchyni, aby stihly vychladnou Autor: mneneznas.Moučníky, dezerty
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 08. 2011 - 21:09
Má již 1091 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Koblížky

Suroviny

500 ml mléka
1 kostka kvasnic
80 g moučkového cukru
6 vajíček
2 vanilkové cukry
2 lžičky citronové kůry
140 g másla - pravého
půl deci rumu
1 kg polohrubé mouky
špetka soli
Toto množství je asi na 50 koblížků velikosti tenisáku.

Postup

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí,lžíci cukru a utřeme je a zaprášíme moukou, aby krásně vzešel kvásek.Než nám vzejde, prosejeme si mouku do mísy. K mouce přidáme cukr, špetku soli,citronovou kůru, vajíčka, změklé nastrouhané máslo a promícháme, přilijeme rum, vlažné mléko a kvásek. Vypracujeme vláčné těsto a necháme hodinu kynout. Těsto rozdělíme na části a rozválíme. Vykrájíme kolečka o průměru 7 cm. Na polovinu koleček dáme marmeládu a přikryjeme druhým kolečkem, přimáčkneme po obvodu a znovu vykrojíme, aby byl koblížek hezky kulatý.
Z tohoto těsta jdou i copánky a dobře drží tvar.
Smažíme ve vyšší vrstvě oleje, já si kombinuji olej a 100% tuk, koblížky tolik nenasáknou. Po usmažení dáme na ubrousek. Na závěr pocukrujeme.

  • piškotová roláda v misce
  • Kefírový koláč s příchutí meruněk
  • Čokoládo - šlehačkový dort
  • Rychlé vločkové sušenky
  • Mátové sušenky
  • Jendův jablečný štrůdl
  • Osvěžující nebeská dobrota
  • Lehký moučník s pudingy a zakysankou.
  • Dobrota princezny Krasomily od Zdeňka Trošky
  • Rychlé švestkové tašky
  • Křehký jablkový koláč
  • Mrkvové šátečky
  •  Vláčný, karamelovo-kakaový perník s ořechy a  brusinkami
  • Rebarborový koláč
  • Křehký moučník s tvarohovou nádivkou a meruňkovo-mrkvovou marmeládou
  • Křehký moučník z listového těsta-netradičně
  • Hraběnčiny řezy s tvarohem
  • Makovec s jablky a náplní z piškotů s meruňkovým želé a čokoládou
  • OVOCNÉ ŘEZY - ALA MÍŠA
  • Jemná  roláda s kávovým krémem , plněná  jahodami
  • Rychlý dort
  • Koláčky
  • Jemný vídeňský Sacher dort /s jablkem/
  • Jahodová  pikantní rychlá mlska
  • Bochánky s cibulovou čepicí
  • Meltík
  • Mazanec s tvarohem a kandovanou pomerančovou kůrou v rumu
  • Báječná roláda s jahodami, jemným krémem a čokoládou
  • mražený meruňkový dezert
  • Jahodovo smetanová pochoutka bez pečení

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 23. 08. 2011 - 12:22
Mńam!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte