Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a čerstvým špenátem

Recept Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a čerstvým špenátem. Autor: rebečka.Těstoviny

Další recepty autora
Recept by přidán 18. 04. 2012 - 12:00
Má již 515 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a čerstvým špenátem

Suroviny

250g balení těstovin plněných sýrem - tortellini ( suché nebo chlazené )
300g čerstvého listového špenátu
1 feferonka ( i dvě.. )
250g třešňových ( cherry ) rajčátek
2 lžíce olivového oleje
lžíce másla
1 naťová cibulka
2 stroužky česneku
50g parmazánu nebo sýru Gran moravia
lžička cukru
sůl, pepř

Postup

Tortellini si uvaříme podle návodu na obalu, já jsem místo soli dala gelový gurmánský bujon od Maggi. Mezitím, co se nám vaří těstoviny, připravíme zbytek: špenát propláchneme, já odlamuju stonky, ale není to nutné..., zalijeme vroucí vodou a minutku necháme spařit. Pak ihned přemístíme do sítka a prolejeme ledovou vodou, aby si špenát uchoval krásnou, svěží zelenou barvičku. Necháme odkapat. Ve woku si rozpálíme olej a máslo, přihodíme na drobno pokrájenou feferonku, krátce orestujeme. Přidáme na půlky překrájená rajčátka, česnek na plátky a na kolečka nakrájenou cibulku i s natí. Přidáme cukr, sůl, pepř a cca 10min. restujeme. Poté přidáme okapaný a vyždímaný špenát a společně s uvařenými těstovinami prohřejeme. Na talíři pohážeme hoblinkami parmazánu a můžeme pokapat olivovým olejem.

  • Těstoviny se špenátem
  • Pikantní sýrové tortellini s třešňovými rajčátky a čerstvým špenátem
  • Lasagne podle Carlose
  • Smažená plněná kolečka
  • Těstoviny se šunkou
  • Těstoviny s hlívou ústřičnou
  • Zapečené těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
  • Kuřecí salát
  • Těstoviny zapečené s rukolou, slaninkou a šušenými rajčátky
  • Špagety s rajčatovou omáčkou
  • Těstoviny s kari a masem
  • Šunkofleky s houbami a uzeným
  • Kuskus - zdravě, sytě, levně
  • Conchiglie s kapustou
  • Těstovinová barevná pánev
  • Těstoviny s krabími tyčinkami
  • Hermelínové flíčky s houbama a klobásou
  • Zeleninovo - sojová směs na špagety
  • Špagety Pangrattato
  • Rychlé drůběží těstoviny se sýrem
  • Těstoviny se sójovými kostkami, slaninou a houbami
  •  Hořčicové  špagety s kuřecím masem
  • Špagety s omáčkou z  uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
  • Zapečené flíčky s pórkem a kozím sýrem
  • Voňavé lasagně s bylinkami, mletým masem a bešamelem
  • Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
  • Špagety Cottage
  • Špagety se sušenými rajčaty a rukolovým pestem
  •  Špagety podle Roberta Strazzullo  - Spaghetti alla Carbonara
  • Špagety se sojovým masem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

rebečka Autor receptu, 18. 04. 2012 - 21:04
Uško moc děkuju
Uška, 18. 04. 2012 - 20:58
Moc krásně připravená dobrota
rebečka Autor receptu, 18. 04. 2012 - 14:30
Jani, máš recht.. nedej se a kup je.. je to dobrota, z toho jednoho balení se nají i tři, když nejsou moc pažraví a za 20min. máš navařeno
mneneznas Administrátor, 18. 04. 2012 - 14:23
Já jsem nedělala ani domácí ani kupované, vždy se u nich zastavím a čučím jak jsou krásně smotané a pak slyším, "jé tady mají to a tohle" a zase je nekoupím, no ale příště už se nedám a koupím je ať si taky pošmáknu
rebečka Autor receptu, 18. 04. 2012 - 14:06
Jani, myslíš jako domácí tortellini?? tak ty jsem dělala jednou a stačilo mi to.. je to strašná piplačka > ty kupované jsou stejně tak dobré.. ale je fakt, že ty chlazené, čerstvé, jsou lepší, než suché.. ale dnes v Albíku jiné neměli.. a jak jsem si pošmákla díky
mneneznas Administrátor, 18. 04. 2012 - 13:57
Vypadají vážně nádherně, taky jsem je nikdy nedělala, jen jsem vždy přemýšlela jak asi chutnají, aby mi to doma jedli, ale myslím že jsou hodně dobré,
rebečka Autor receptu, 18. 04. 2012 - 13:25
Jani, běž do nich.. je to fakt dobrota, když ti to nebude chutnat, můžeš mi dát přes držku
Jana, 18. 04. 2012 - 13:19
Rebi, to je krása!! Já jsem ty torteliny ještě nikdy nedělala, ale mají je v Albíku . No, uvidíme.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte