Roz-marnivá krkovička

Recept Roz-marnivá krkovička. Autor: Kytka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 13:47
Má již 632 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
590


Přidat obrázek
Roz-marnivá krkovička

Suroviny

5 plátků vepřové krkovičky
sůl
Marináda na maso:
2-3 lžíce oleje
2 lžíce medu (ohřátý – tekutý)
1 lžíce francouzské hořčice
2 lžičky sušeného rozmarýnu
1 lžíce čerstvé citrónové šťávy
šťáva z ½ pomeranče (čerstvě vymačkané)
1 lžička mletého černého pepře
½ lžičky citrónové kůry

Postup

Z oleje, tekutého medu, hořčice, sušeného rozmarýnu, citrónové a pomerančové šťávy, mletého černého pepře a špetky citrónové kůry vymícháme marinádu. Osolené plátky masa potřeme a necháme v pekáči alespoň hodinu odležet. Troubu necháme rozehřát na 200°C, vložíme pekáč s masem a pečeme pod alobalem 25 minut. Po této době alobal sundáme, maso obrátíme, mírně podlijeme a dopečeme doměkka. Podáváme s opečenými brambory

  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • Vepřová krkovička v papiňáku,s paprikami a rajčaty.
  • Čevabčiči
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Karbanátky s anglickou slaninou
  • Krkovička v copánku
  • Hovězí roláda s cuketovou šťávou
  • Měšec na pórkové trávě
  • Pečené vepřové koleno
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Francouzský králík
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Smažené kotlety s jablkem, cibulí a šunkou
  • Křenová kýta
  • Anglické závitky ve valašských bramborách
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Hovězí plec na pivu
  • Vepřové karbanátky se sýrem
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Býčí žlázy na másle,s majoránkou
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Moravský vrabec
  • Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
  • Marinovaný bůček Sambal Oelek
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Pečená jehněčí žebra a krk
  • Plněný květák
  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 21:16
Zajímavý název a i chuť bude úžasná
Jana, 20. 04. 2012 - 13:48
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte