Roz-marnivá krkovička

Recept Roz-marnivá krkovička. Autor: Kytka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 13:47
Má již 671 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
590


Přidat obrázek
Roz-marnivá krkovička

Suroviny

5 plátků vepřové krkovičky
sůl
Marináda na maso:
2-3 lžíce oleje
2 lžíce medu (ohřátý – tekutý)
1 lžíce francouzské hořčice
2 lžičky sušeného rozmarýnu
1 lžíce čerstvé citrónové šťávy
šťáva z ½ pomeranče (čerstvě vymačkané)
1 lžička mletého černého pepře
½ lžičky citrónové kůry

Postup

Z oleje, tekutého medu, hořčice, sušeného rozmarýnu, citrónové a pomerančové šťávy, mletého černého pepře a špetky citrónové kůry vymícháme marinádu. Osolené plátky masa potřeme a necháme v pekáči alespoň hodinu odležet. Troubu necháme rozehřát na 200°C, vložíme pekáč s masem a pečeme pod alobalem 25 minut. Po této době alobal sundáme, maso obrátíme, mírně podlijeme a dopečeme doměkka. Podáváme s opečenými brambory

  • Vepřová roláda, na šalvěji,  plněná mletým, kuřecím masem
  • Telecí líčka na slanině
  • Dušené hovězí plátky
  • Vepřový plátek s hříbkovou čepicí+ plátek na kmíně a slanině-dvě jídla z jednoho hrnce(papiňáku)
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Starostův špíz
  • Všehochuť z vepřových vnitřností
  • Králík na smetaně
  • Pečené maso na zelenině
  • Šumperská vejce
  • Ďábelské nudličky s celerem a kukuřicí
  • Kuřecí prsíčko v paprice a mandlích
  • Pepřenky v oříškách
  • Hovězí plátky pečené s houbami
  • Pikantní mleté maso na špagety
  • Jehněčí na jablku
  • Sekaná  se špenátem, kapustou  a   smotky  s nivou
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
  • Bůček Hungaria
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Sekaná se zeleninou, zapečená v krustě s kmínových celozrnných krekrů
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Krkovička z Krkonoš
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Moravský vrabec
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 21:16
Zajímavý název a i chuť bude úžasná
Jana, 20. 04. 2012 - 13:48
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte