Rýžový pilaf s játry

Recept Rýžový pilaf s játry. Autor: Betina.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:19
Má již 484 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Rýžový pilaf s játry

Suroviny

Pro játra dušená potřebujeme: 500g jater vepřových nebo telecích
1 cibuli
petrželku nasekanou
2 lžičky papriky sladké
1 lžíce sladké smetany.
Na rýži: 2 šálky rýže
1 cibule
1 mrkev
sůl
pepř
2 papriky
1 rajče.

Postup

Na rýži: Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené papriky, rajče, nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou vody a dusíme 10-15 minut. Přidáme rýži, sůl, pepř, ještě dusíme 40 minut, podléváme vodou.
Na játra potřebujeme: cibuli osmažíme, přidáme sladkou papriku mletou a hned nalijeme vodu. Játra nakrájíme na kousky, osolíme, dáme na cibuli, dusíme 30 minut do měkka. Když je třeba, přiléváme vodu, nakonec zjemníme sladkou smetanou.

Je to Rumunský recept.

  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Smetanovo-pivní krkovička
  • Vepřová játra dušená
  • Roládky s vaječnou omeletou
  • Vepřové kung-pao
  • Telecí na víně
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Marinované kuře, nebo bůček s cuketovým zelím a chlupatými knedlíky
  • Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Dábelská vlnka na jehle
  • Rampušák
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Věprová kýta na žampionech s bramborovým tornádem
  • Pálivý guláš z hovězího krku na barevných paprikách a chilli papričkách - dnes podle manžela
  • Přírodní plátky z krkovičky,naložené v bylinkách
  • Sekaná s nakládanou zeleninou a houbovým výpekem
  • Kotlety malostranské
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku
  • Moravský vrabec ze Zlína,připravený v papiňáku
  • Čtvero maso
  • Roládka na pórku
  • Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Kotleta sypaná sýrem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte