Rýžový pilaf s játry

Recept Rýžový pilaf s játry. Autor: Betina.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:19
Má již 619 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Rýžový pilaf s játry

Suroviny

Pro játra dušená potřebujeme: 500g jater vepřových nebo telecích
1 cibuli
petrželku nasekanou
2 lžičky papriky sladké
1 lžíce sladké smetany.
Na rýži: 2 šálky rýže
1 cibule
1 mrkev
sůl
pepř
2 papriky
1 rajče.

Postup

Na rýži: Cibuli osmažíme na oleji. Přidáme nakrájené papriky, rajče, nastrouhanou mrkev, podlijeme trochou vody a dusíme 10-15 minut. Přidáme rýži, sůl, pepř, ještě dusíme 40 minut, podléváme vodou.
Na játra potřebujeme: cibuli osmažíme, přidáme sladkou papriku mletou a hned nalijeme vodu. Játra nakrájíme na kousky, osolíme, dáme na cibuli, dusíme 30 minut do měkka. Když je třeba, přiléváme vodu, nakonec zjemníme sladkou smetanou.

Je to Rumunský recept.

  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Cibulové řízečky se zázvorem
  • Králík s hlívovou omáčkou
  • Celerové lodičky s mletým masem
  • Pikantní vepřové nudličky
  • Steak s rukolovým salátem
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • Bůček plněný mletým masem
  • Králičí špízy
  • Plecko na slanině
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Měšec pro purkmistra
  • Vepřové nudličky s hráškem a kuskusem
  • Králík po hájecku
  • Sekaný řízek s tvarůžkama a pivní omáčkou
  • Vepřové škvarky s trouby
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Adamova žebra
  • Králičí roládky
  • Mozaiková sekaná, plněná mozzarellou a slaninou
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Hovězí závitky
  • Plněná krkovička ve friťáku
  • Śoférský guláš
  • Masový fazolový guláš

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte