Polévka karbanátek

Recept Polévka karbanátek. Autor: Betina.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:42
Má již 587 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5330


Přidat obrázek
Polévka karbanátek

Suroviny

Na kuličky : 650 g mletého vepřového masa
100 g rýže
2 lžíce oleje
1 syrové vejce
1 malá cibule
Na polévku : 500 ml vývaru ((kuřecí
vepřový)
1
5l vody
sůl podle chuti
1 mrkev
kousek mrkve můžeme na jemno nastrouhat pro lepší barvu
1 celer
1 cibule
130 g pastiňáku
sůl a pepř

Postup

Mleté maso dáme do prostorné misky. Přidejte rýži, olej a na jemno nakrájenou cibulku a vejce. Dochutíme solí a pepřem a míchejte, dokud se to nespojí. Děláme kuličky velikosti vlašského ořechu, které tvoříme mezi dlaněmi.
Do hrnku dáme trochu oleje, přidáme zeleninu na kostky nakrájenou, může být i celá a orestujeme 2-3 minuty.
Přidáme cibuli, vývar,vodu a sůl a necháme vařit.
Pak přidáme kuličky po jednom do hrnce a vařte asi 35 až 45 minut.

Poznámka
Je to rumunský recept. V Rumunsku se dělá, když je třeba svatba nebo svátky. Proto ten název, v rumunštině to zní lépe.

  • Falešný vývar
  • Vývar z uzeného stehýnka a drůbků
  • Zdravá polévka s pohankou
  • Chutná a hutná zeleninová polévka
  • Rajčatovo -  řapíková   polévka  s cuketou a  zakysanou smetanou
  • Ostravská polévka
  • Zeleninová polévka
  • Kapustová krémová polévka s osmaženou uzeninou
  • Rychlá a zdravá polévky ze zeleniny a zázvoru
  • Polévka s řapíkatým celerem
  •  Zeleninová krémovka ze“zbytků cukety a žampionů“
  • Polévka se surimi tyčinkami
  • Gulášová polévka zahuštěná bramborovou kaší
  • Polévka z rajčatového protlaku
  • Bramboračka
  • Fazolová polévka z polotovarů
  • Dýňovo-celerová polévka/krém
  • Zelňačka
  • Rychlá, dobrá a zdravá polévka
  • Polévka z kapřích hlav
  • Zeleninová polévka zahuštěná zeleninou
  • kuřecí vývar s puntíky
  • Jelítková prdelačka
  • Jarní špenátová polévka
  • Cibulovo-brokolicový krém
  • Čočková polévka s celerem a šunkou
  • Polévka z bažanta se strouháním
  • Polévka "meteleskublesku"
  • Zeleninový krém s paprikou
  • Valašská kyselice

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 22. 04. 2012 - 20:56
Zajímavý název polévky s masovými kuličkami ty jsou moc dobré
mám je ráda
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte