Kefírový chléb

Recept Kefírový chléb. Autor: Jirca.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 14:43
Má již 1601 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5220


Přidat obrázek
Kefírový chléb

Suroviny

200ml kefíru
100ml vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 lžička octa
150g hladké mouky
150g polohrubé mouky
100g pšeničké chlebové mouky
100g žitné chlebové mouky
1 lžička chlebového koření
1 lžička drceného kmínu
1/4 kostky droždí.

Postup

Do domácí pekárny,dáme nejdřív tekuté,potom sypké suroviny,zapneme program Těsto.Potom těsto vyndáme, pořádně prohněteme a dáme do ošatky ještě 20 minut vykynout.Pečeme v troubě podle vlastních zkušeností.Každá trouba peče jinak,proto neuvádím dobu.Během pečení potíráme vodou.Do trouby dávám kastrůlek s vodou.

  • Grahamburgerové bulky
  • Bagety a sýrové rohlíky
  • Chleba z hrnce
  • Kuřecí bochánky
  • Levný chléb z TNCZ
  • Šnečci - Briošky
  • Křížkové bochánky
  • Ovesné večky
  • Celozrnné pečivo
  • Domácí listový závin se slanou náplní
  • Tmavý chléb
  • Ovesné bochánky se sezamem
  • Plněné bulky
  • Chlebánky
  • Preclíky
  • Kuřecí bochánky
  • Bagety
  • Chleba pečený v jenské míse
  • Žitný celozrnný chléb
  • Mrkvový chlebík s fenyklem
  • Vypečené pletýnky
  • Majolkové rohlíky s překvapením
  • Sýrové bulky bez kynutí s bylinkami
  • Bramborový chlebík
  • Domácí housky
  • Pivní houstičky
  • Kozí kloboučky z
  • Listové růže
  • Vánočka
  • Šneci z lístového těsta

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 20:40
To víš, že vyzkouším my ty domácí chleby máme moc rádi,
Jana, 20. 04. 2012 - 19:57
Holky a mluvte s náma!! Čeho se bojíte? Komentujte své receptíky, budeme rádi!!
Jana, 20. 04. 2012 - 19:54
Jsou dva chleby, které mne fakt oslovily. Chléb bez hnětení a chléb z kefíru, nebo kyšky.
Jirca Autor receptu, 20. 04. 2012 - 14:51
Vyzkoušej,jiný poslední dobou nepeču,vydrží měkký i čtyři dny...
mneneznas Administrátor, 20. 04. 2012 - 14:45
krása ten si ukládám a vyzkouším
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte