Bochánky s cibulovou čepicí

Recept Bochánky s cibulovou čepicí. Autor: Kytka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 17:04
Má již 534 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Bochánky s cibulovou čepicí

Suroviny

Těsto: 250 ml teplé vody
2 lžičky soli
45 g oleje
60 dkg hladké mouky
1 lžíce oregána
3 dkg čerstvého droždí
2 lžičky cukru
Dále: anglická slanina
měkký salám
strouhaný eidam a niva
cibule a olej na podušení cibule
vejce(Cibuli
nakrájenou na půlkolečka podusíme na oleji a necháme vychladnout).

Postup


Z předepsaných surovin vypracujeme kynuté těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Pokud využijeme domácí pekárnu, suroviny do ní dáme v pořadí tekuté, sypké, přesně tak, v jakém pořadí jsou suroviny uvedeny v seznamu. Zapneme program „těsto“ a mezitím si připravíme další.
Oloupané asi 3-4 cibule, nakrájené na proužky, podusíme na malém množství oleje. Ke konci přidáme na malé čtverečky nakrájenou slaninu. Orestujeme ji a necháme zchladnout. Eidam a nivu společně nastrouháme nahrubo a promícháme.

Vykynuté těsto rukama propracujeme, a vyválíme placku vysokou asi 1 cm. Pomocí skleničky vykrájíme kolečka, které dáme vykynout na vymaštěný plech. Pak je pomašlujeme vejcem, položíme na něj plátek salámu, hromádku dušené cibule se slaninou, zasypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě ( asi 180°C) upečeme do zlatova. .

  • Cuketová bábovka s jablky
  • Ořechovo-citrónové řezy
  • Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
  • mražený meruňkový dezert
  • Piškotová roláda
  • Makovec
  • Štrůdlík z brambor
  • Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
  • Jogurtovo-kokosový koláč s limetkami
  • Švestková  a rychlá koláčová dobrota
  • Zelníky
  • Motýli z koblihového těsta
  • Bublanina pro začátečníky a za pár minut
  • Banánové čokou-toasty
  • Švestkovo- jablečný koláč se třtinovou drobenkou
  • Ovocný koláč s tvarohovou náplní
  • Bábovka s makovou náplní
  • Pomerančová bábovka
  • Rebarborový koláč
  • Tvarohovo mrkvová bábovka
  •  Dýňové mlsání
  • Žíhaná a nadýchaná buchta z podmáslí a jablek
  • Obláčková roláda s třepacím krémem
  • Hrníčkové merunkové řezy
  • Spirálový tvarožník
  • Čoko-ořechová buchta s tvarohem
  • Okatý makovec
  • Domaci tatranky - coko
  • Tvarohová bábovka II. s mákem, kaštanovým krémem a ovocem
  • Bábovičkové dezerty s kávovým likérem, kokosem a brusinkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 04. 2012 - 14:22
Chce to fotku hotového pokrmu a taky tady vidím odkaz v komentářích.
pro klid je dobré uvádět zdroj
Iva Neregistrovaný/á, 24. 04. 2012 - 9:49
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte