Bochánky s cibulovou čepicí

Recept Bochánky s cibulovou čepicí. Autor: Kytka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 17:04
Má již 611 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Bochánky s cibulovou čepicí

Suroviny

Těsto: 250 ml teplé vody
2 lžičky soli
45 g oleje
60 dkg hladké mouky
1 lžíce oregána
3 dkg čerstvého droždí
2 lžičky cukru
Dále: anglická slanina
měkký salám
strouhaný eidam a niva
cibule a olej na podušení cibule
vejce(Cibuli
nakrájenou na půlkolečka podusíme na oleji a necháme vychladnout).

Postup


Z předepsaných surovin vypracujeme kynuté těsto, které necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Pokud využijeme domácí pekárnu, suroviny do ní dáme v pořadí tekuté, sypké, přesně tak, v jakém pořadí jsou suroviny uvedeny v seznamu. Zapneme program „těsto“ a mezitím si připravíme další.
Oloupané asi 3-4 cibule, nakrájené na proužky, podusíme na malém množství oleje. Ke konci přidáme na malé čtverečky nakrájenou slaninu. Orestujeme ji a necháme zchladnout. Eidam a nivu společně nastrouháme nahrubo a promícháme.

Vykynuté těsto rukama propracujeme, a vyválíme placku vysokou asi 1 cm. Pomocí skleničky vykrájíme kolečka, které dáme vykynout na vymaštěný plech. Pak je pomašlujeme vejcem, položíme na něj plátek salámu, hromádku dušené cibule se slaninou, zasypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě ( asi 180°C) upečeme do zlatova. .

  • Kokosová roláda
  • Bábuchta
  • Dort harlekýn
  • Čoko-kostky
  • Ořechová bábovka
  • Pistáciovo - ořechové řezy
  • Koláč s dýňovým tvarohem
  • Moučník s čokoládou, brusinkami a oříšky -  III: varianty
  • Mandlový koláč s meruňkami
  • Kakaovo-banánové muffiny
  • Ořechová bábovka s rumovým ovocem
  • Jogurtová bábovka
  • Tmavý višňový koláč
  • Posvícenské koláče
  • Rychlý koláč s ovocem
  • Koláčky se zelím
  • Medové (foje) řezy.
  • Zelníky
  • Okaté koláče i v DIA variantě
  • Gata - drobenkový závin - Arménská kuchyně
  • Mrkvovo ořechový perník
  • Naše smaženice.
  • Piškotová roláda
  • Lískooříšková buchta s karamelem
  • Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi
  • Mátové sušenky
  • Bramborový koláč
  • Banánové muffinky
  • Lehká meruňková roládka s pudingem
  • Koláčky - když není moc času

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 04. 2012 - 14:22
Chce to fotku hotového pokrmu a taky tady vidím odkaz v komentářích.
pro klid je dobré uvádět zdroj
Iva Neregistrovaný/á, 24. 04. 2012 - 9:49
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte