Plněné žampióny

Recept Plněné žampióny. Autor: evahu.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 21:25
Má již 1714 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Plněné žampióny

Suroviny

4 veliké žampióny
asi 5 cm pórku
50 - 70 g libového uzeného bůčku
2 kávové lžičky tatarské omáčky
50 g strouhaný sýr Eidam nebo Gouda
trochu oleje

Postup

Žampióny oloupáme, vylomíme nožičky a vnitřek trochu vydlabeme. Na pánev dáme pár kapek oleje, přidáme bůček a pórek nakrájené na kostičky, nožičky a vydlabané vnitřky žampiónů nakrájené na malé kousky, krátce orestujeme. Do orestované směsi vmícháme trošku sýru a tatarku. Směsí naplníme vydlabané klobouky, dáme do zapékací misky a na 200°C zapečeme.
Před koncem pečení posypeme žampióny zbytkem sýra.
Podáváme s bramborem.

Místo sýru na posypání můžeme dát anglickou slaninu.

  • Bramboráčky s hříbky
  • Hřibová smaženice s oříšky
  • Hřibová smaženice s nakládanými sušenými rajčaty
  • Zapečené žampiony
  • Tatarák z hub
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Houbové karbenátky
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Plněné žampióny
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
  • Ďábelské žampiony
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Plněné žampiony ve veselé peřince
  • Rizoto se sušenými hříbky
  • Houbová pomazánka s bílým vínem
  • Houbová nádivka
  • Plněné žampiony"řapíkáčky"
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Jednoduchá houbová omáčka se smetanovou záklechtkou
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Žampiony plněné dušenými hříbky,podušené na špeku a pórku
  • Smažené bedly trochu jinak
  • Houby, zapečené v bylinkové směsi v jogurtu
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Zapečená hlíva se zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 20. 05. 2012 - 22:10
wow
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte