Plněné žampióny

Recept Plněné žampióny. Autor: evahu.Houby

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 21:25
Má již 1574 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Plněné žampióny

Suroviny

4 veliké žampióny
asi 5 cm pórku
50 - 70 g libového uzeného bůčku
2 kávové lžičky tatarské omáčky
50 g strouhaný sýr Eidam nebo Gouda
trochu oleje

Postup

Žampióny oloupáme, vylomíme nožičky a vnitřek trochu vydlabeme. Na pánev dáme pár kapek oleje, přidáme bůček a pórek nakrájené na kostičky, nožičky a vydlabané vnitřky žampiónů nakrájené na malé kousky, krátce orestujeme. Do orestované směsi vmícháme trošku sýru a tatarku. Směsí naplníme vydlabané klobouky, dáme do zapékací misky a na 200°C zapečeme.
Před koncem pečení posypeme žampióny zbytkem sýra.
Podáváme s bramborem.

Místo sýru na posypání můžeme dát anglickou slaninu.

  • Houbová sekaná
  • Ďábelské žampiony
  • Zapečená hlíva se zeleninou
  • Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
  • Bramboráčky s hříbky
  • Smažené bedly s uzeným sýrem
  • Houbové karbenátky
  • Houbové placičky
  • Guláš z loňského sběru lesních hub a  paprik
  • Žampiony na másle s bylinkovým šmakounem
  • Houby s kečupem na chleba, topinky, toasty
  • Přírodní žampiony s jogurtovým dipem
  • Žampiony na špeku,s cuketou a paprikou
  • Portobello plněné a zapečené
  • Žampiony plněné na pánvičce dušené
  • Bramborové placky se smaženicí
  •  Bedly,dušené v zelenině
  • Babiččina houbová smaženice
  • Houby, plněné a  zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
  • Žampiony se šunkou a vejci,dušené v pánvi
  • Hlíva pečená, chutná jako opečená slaninka nebo škvarky  nebo jako vepřové výpečky
  • Hlíva a žampiony na čerstvých kapiích a rajčatech
  • Plněné žampióny
  • Carpaccio ze žampiónů
  • Portobello plněné šunkou, nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
  • Tatarák z hub
  • Houbová nádivka
  •  Kuřecí rychlovka s bedlou na přírodu
  • Žampiony s uzeným a vejci,zapečené s Mozzarellou
  • Zapečené žampiony

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Ivka, 20. 05. 2012 - 22:10
wow
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte