Hovězí srdce se žampióny

Recept Hovězí srdce se žampióny. Autor: evahu.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 23:17
Má již 2019 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Hovězí srdce se žampióny

Suroviny

250 g uvařeného srdce
5 malých žampiónů
1/2 menší cibule
1/2 kávové lžičky sladké papriky
1/2 kávové lžičky koření Argentina - Kaufland
500 ml vývaru ze srdce nebo vody
70 - 100 ml smetany ke šlehání
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky
sůl
olej

Postup

Uvařené srdce nakrájíme na menší kousky. Na pánev dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Přidáme papriku, krátce zasmahneme a zalejeme vývarem. Přidáme nakrájené srdce, koření sójovou omáčku, podle chuti osolíme a asi 15 minut podusíme. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme smetanu a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.

  • Marinovaný bůček Sambal Oelek
  • Chalupářské vepřové maso
  • Krkovička plněná v cibuličce pečená
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Hovězí mišmaš
  • Vepřová panenka se smetanou
  • Hovězí maso s jogurtem
  • Bůček plněný,v marinádě pečený
  • Čevabčiči
  • Králičí roládky
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Pečené maso na zelenině
  • Cikánské kančí maso
  • Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
  • Pikantní rolované koleno
  • Závitky z králičích blán 2
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Kuřecí stehna a kotletky na grilu s cuketou na špenátovo-paprikovém pestu s česnekem
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Vepřové kotlety s paprikami
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Plněná mletá vepřová roláda
  • Krkovičkové závitky se zeleninou,z papiňáku
  • Bůček Hungaria
  • Hovězí kližka s brokolicovo česnekovou omáčkou v papiňáku
  • Hovězí pečeně
  • Úzené pečené koleno
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Plněné kotlety

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte