Hovězí srdce se žampióny

Recept Hovězí srdce se žampióny. Autor: evahu.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 23:17
Má již 1758 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Hovězí srdce se žampióny

Suroviny

250 g uvařeného srdce
5 malých žampiónů
1/2 menší cibule
1/2 kávové lžičky sladké papriky
1/2 kávové lžičky koření Argentina - Kaufland
500 ml vývaru ze srdce nebo vody
70 - 100 ml smetany ke šlehání
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky
sůl
olej

Postup

Uvařené srdce nakrájíme na menší kousky. Na pánev dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Přidáme papriku, krátce zasmahneme a zalejeme vývarem. Přidáme nakrájené srdce, koření sójovou omáčku, podle chuti osolíme a asi 15 minut podusíme. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme smetanu a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.

  • Toreadorova pánev
  • Králík sypaný křenem
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
  • Hovězí pečeně
  • Luhačovický skřivan
  • Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Koule v zelí
  • Hnízda z kotlet
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Krkovička v copánku
  • Vepřová krkovička v papiňáku,s paprikami a rajčaty.
  • Závitky z králičích blan
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Kuřecí prsa v hořčici s petrželkou
  • Sekaný řízek s tvarůžkama a pivní omáčkou
  • Masová plněná roláda
  • Krůtí játra na zelenině
  • Hovězí roláda s cuketou a šalvějí
  • Koňská plec na rozmarýnu a červeném víně
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Hovězí guláš s okurkou a hráškem
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Králík v košilce
  • Pouťový králík
  • Řízek "Bělehrad"
  • Vepřová kotleta na rychlovku
  • Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
  • Jehněčí na česneku a dobromysli

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte