Hovězí srdce se žampióny

Recept Hovězí srdce se žampióny. Autor: evahu.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 04. 2012 - 23:17
Má již 1870 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5180


Přidat obrázek
Hovězí srdce se žampióny

Suroviny

250 g uvařeného srdce
5 malých žampiónů
1/2 menší cibule
1/2 kávové lžičky sladké papriky
1/2 kávové lžičky koření Argentina - Kaufland
500 ml vývaru ze srdce nebo vody
70 - 100 ml smetany ke šlehání
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce polohrubé mouky
sůl
olej

Postup

Uvařené srdce nakrájíme na menší kousky. Na pánev dáme trochu oleje a na něm orestujeme drobně nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny. Přidáme papriku, krátce zasmahneme a zalejeme vývarem. Přidáme nakrájené srdce, koření sójovou omáčku, podle chuti osolíme a asi 15 minut podusíme. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, přidáme smetanu a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.

  • Pekelný bůček
  • Králík pečený s libečkem
  • Uzený hovězí jazyk s jablečno-křenovým pyré
  • Vepřový jazyk v pikantní omáčce
  • Vepřová panenka se smetanou
  • Vepřové kotletky na jablíčkách, pórku, zázvoru
  • Roštěnky na žampiónech
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Bůček s kapsou
  • Králík cibulář
  • Plněná panenka
  • Jemná sekaná z domácí pekárny
  • Hovězí srdce s pikantní dýňovo moravankovou omáčkou
  • Pražská uzená kýta s bramborovou kaší
  • Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Pikantní bůček
  • Barmské plátky
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Bůček v kysaném zelí
  • Krkovice z pánve,na medu a černém pivu
  • Pomalu pečený roastbeef
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Svíčková Stroganov
  • Masovo - zeleninové řízečky
  • Kotleta sypaná sýrem
  • Vepřová kýta v čočce
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte