Celerové karbanátky

Recept Celerové karbanátky. Autor: Kytka.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 14:44
Má již 873 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5330


Přidat obrázek
Celerové karbanátky

Suroviny

½ kg mletého masa
1 celer
cca 2dl mléka
hrstička strouhanky na zahuštění
1 vejce
solamyl
pepř
sůl
na trojobal - hladká mouka
vejce a strouhanka
olej na smažení.

Postup

Celer očistíme, rozkrojíme na čtvrtiny a chvíli povaříme ve slané vodě – nesmíme uvařit úplně !! Mleté maso smícháme s vejcem a kořením, přidáme nastrouhaný, polovařený celer, a pomocí mléka a strouhanky vytvoříme hustou směs. Vmícháme lžíci škrobové moučky. Ze směsi vytvoříme malé karbanátky, obalíme je postupně v mouce rozšlehaných vejcích a ve strouhance, a usmažíme dozlatova . Podáváme s bramborovou přílohou, kaší nebo salátem.

  • Sýrový pórek
  • Cuketová omáčka z dužiny,bez zahuštění
  • Zapečené smetanové brambory s cuketou
  • Pečený lilek
  • Cuketa se šunkou a uzeným sýrem
  • Ředkváčky s mungo
  • Francouzské brambory z celeru
  • Dýňové bramboráky
  • Červená řepa plněná kuskusem
  • Pečené papriky s lilkem, kuskusem, sušenými rajčaty a sýrem
  • Pečená česneková dýně
  • Chřest na páře s holandskou omáčkou
  •  Dýně s hruškou"na víně"
  • Pikantní lilek v marinádě
  • LIZEBAB-cuketa se sýrem a bulgurem
  • Smaženky z kedluben
  • Smažený květák
  • Růžičková kapusta v chlebové omáčce
  • Mrkvové karbanátky
  • Neklasický guláš s uzeninou , špenátem a bramborem
  • Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
  • Zapečená cuketa v miskách
  • Karbanátky z lilku, cizrny a jiných dobrot
  • Kořeněný květákový a kmínový pilaf
  • Zeleninový guláš s uzeninou
  • Kedluben smažený v kukuřičné strouhance
  • Špíz s mozzarellou
  • Mrkvové šnicle
  • Omáčka z pečených paprik a sušených rajčat
  • Cuketa, lilek a cibulka s grilovacím kořením

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte