VEPŘOVÉ KOSTKY s HOUBOVOU VŮNÍ

Recept VEPŘOVÉ KOSTKY s HOUBOVOU VŮNÍ. Autor: Kytka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 14:50
Má již 968 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5190


Přidat obrázek
VEPŘOVÉ  KOSTKY  s HOUBOVOU  VŮNÍ

Suroviny

½ kg vepřové plece
10 dkg sušených umletých hub
2 cibule
3 stroužky česneku
lžíce sádla
sůl
2 lžičky paprikových lupínků, případně sladké papriky
2 lžička houbového koření (Vitana)
drcený kmín
1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění

Postup

V kastrolu si rozehřejeme sádlo, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a orestujeme. Pak přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, ochutíme kořením, přidáme prolisovaný česnek a společně restujeme. Po chvíli, když je maso „zatažené“ vsypeme rozemleté houby a houbové koření, kmín a necháme rozvonět. Vše podlijeme horkou vodou a dusíme dokud není maso měkké. Ke konci zahustíme moukou smíchanou s troškou studené vody, omáčka nesmí být hustá, ale spíše jako šťáva. Jako příloha se nejlépe hodí rýže s kukuřicí.

  • Pekelně pikantní guláš
  • Pikantní marinovaný králík
  • Hovězí plec na pivu
  • Vepřová slezina plněná,na špeku a másle dušená
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Živáňské kousky s žampiony a řapíkatým celerem
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Kapsa z krkovičky se sýrovou omáčkou
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Roláda z krkovice plněná baby karotkou a fazolkami
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Hovězí maso s jogurtem
  • Nejen
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Krkovička na víně
  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci
  • Špekáčky na kečupu s uzenou chutí
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Vepřové nudličky s lilkem
  • Hovězí roláda s cuketovou šťávou
  • Hovězí mišmaš
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré
  • Smažený jitrnicový prejt
  • Marinované kuře, nebo bůček s cuketovým zelím a chlupatými knedlíky
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci
  • Bůček v kysaném zelí
  • Čínské kotlety

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

jarda Kadic, 28. 08. 2013 - 14:41
Houby sesychaji v poměru 1 ku 10, takže se mě nezdá dát 10dkg sušených hub a navíc ještě 2 lžičky houbového koření.Jinak, receptik se mě líbí.
mneneznas Administrátor, 21. 04. 2012 - 15:08
Příloha je nápaditá, celkově výborná bašta
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte