Masová směs s čínskou zeleninou

Recept Masová směs s čínskou zeleninou. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 18:41
Má již 1242 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5180


Přidat obrázek
Masová směs s čínskou zeleninou

Suroviny

300 g hovězího masa z kýty nebo jiné
150 g kuřecí prsa
100 g vepřové nebo hovězí játry
1 malá nožka paprikové klobásy
30 g prorostlé slaniny
1 balíček čínské zeleniny
2 polévkové lžíce Kunovjanky
vývar nebo voda bujón kuřecí nebo jiný
1 polévková lžíce majonézy
2 malé rajčata
koření Gyros
sušený česnek
sůl

Postup

Masa i játra nakrájíme na úzké proužky a dáme do pekáče - každý druh na 1/3 pekáče. Po celé ploše masa rozprostřeme klobásu a slaninu, nakrájené na malé kousky. Nahoru dáme zmrazenou zeleninu, rajčata nakrájená, Kunovjanku, majonézu, posypeme kořením Gyros, česnekem a mírně osolíme. Zalejeme vývarem nebo bujónem rozpuštěným v teplé vodě - maso ať máme ponořené. Přikryjeme poklicí, dáme do předehřáté trouby na 180°C, pečeme až je maso měkké a voda se skoro vypaří. Kdo chce může šťávu zahustit kukuřičným škrobem, rozmíchaným v trošce vody, já jsem nezahušťovala.
Příloha: rýže, brambor.

Nakrájené maso i játru můžeme taky smíchat dohromady se slaninou a klobásou, já jsem volila takový postup proto,že část rodiny nejí játru, tak ať jí pak nemusím z toho vybírat.

  • Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Pečený králík na houbách ve slaninové kabátku
  • Vepřové kotletky na jablíčkách,zázvoru a kapii
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Plněné papriky na zeleninové šťávě
  • Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
  • Krkovičkové závitky se zeleninou,z papiňáku
  • Čtvero maso
  • Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
  • Domácí  pečená paštika z kuřecích jater
  • Vepřové karbanátky se sýrem
  • Čevabčiči
  • Vepřové rolky na mrkvi
  • Vepřová kýta na smetaně bez mouky
  • Gyros s česnekovým dresinkem
  • Zázvorové smotané špízy
  • Vepřový řízek"speciál"
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Jogurtová kotleta s petželí
  • Naložený králík na smetaně   a na medové hořčici
  • Vepřové kotlety s paprikami
  • Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě
  • Křenová kýta
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Vepřové plátky na medvědím česneku
  • Zapečený lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
  • Křenové ražničí
  • Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte