Svíčkové řezy s česnekem a kořením

Recept Svíčkové řezy s česnekem a kořením. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 19:03
Má již 778 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5230


Přidat obrázek
Svíčkové řezy s česnekem a kořením

Suroviny

6 plátků falešné hovězí svíčkové
150 g másla
2 - 3 stroužky česneku
1 kávová lžička koření Steak 7 pepřů
pár kapek sójové omáčky
drůbeží vývar nebo bujón voda
špetku sušeného libečku nebo majoránky
kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka na zahuštění
sůl

Postup

Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, posypeme steak kořením a na rozpuštěném másle orestujeme. Dáme do malého pekáčku, posypeme nasekaným česnekem, zalejeme výpekem z masa, vývarem, přidáme sójovou omáčku, libeček, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Dusíme až je maso měkké. Maso vyjmeme, přidáme podle potřeby vývar a zahustíme škrobem (moukou) rozmíchaným v trošce vody, dochutíme a krátce povaříme. Maso dáme zpět do omáčky.
Příloha: brambor, zelenina.

  • Hovězí kostky s meltou,na rozmarýnu
  • Králík na brusinkách
  • Hovězí játra s pórkem a houbami
  • Vepřové dušené v zelí
  • Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
  • Vepřové placičky se sýrem a tatarskou omáčkou
  • Vepřová plec na víně
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Králík s hlívovou omáčkou
  • Hovězí nudličky s vůní uzeného
  • Vepřové plátky na medvědím česneku
  • Ostré  vepřové nudličky na zelí, řapíku  a pivu
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Krkonošská směs jater a vepřového masa
  • Rillettes (rijet)
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Jehněčí na česneku a dobromysli
  • Masová roláda z koníka s bůčkovým závinem
  • Vepřový řízek s kořením Gyros
  • Masové koule v žampionové omáčce
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  • Řízky se slaninou
  • Šťavnatý  steak -
  • Kotleta na způsob guláše z Tefal actifry
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví
  • Plněná krkovice s brambory
  • Marinovaná krkovička s petrželkovými brambory
  • Sekaná z bůčku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 21. 04. 2012 - 19:21
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte