Roštěnky na žampiónech

Recept Roštěnky na žampiónech. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 19:23
Má již 3370 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Roštěnky na žampiónech

Suroviny

3 plátky roštěnky
200 g žampiónů
1 polévková lžíce kremžské hořčice - nemusí být
1 stroužek česneku
špetka kari
kuřecí vývar nebo 1 kuřecí bujón + voda
sůl
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu oleje

Postup

Roštěnky nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, na rozpáleném oleji orestujeme a dáme do hrnce. Na výpeku orestujeme nakrájené žampióny, kari a přidáme i s výpekem k masu. Zalejeme vývarem, přidáme hořčici, nakrájený česnek, sójovou omáčku, podle chuti dosolíme, přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí masa. Maso vytáhneme,podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vývar, uvedeme do varu a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a dochutíme.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny.

Maso můžeme dusit i v tlakovém hrnci.

  • Hovězí nudličky s vůní uzeného
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Vepřové maso v česnekové kapustě
  • Pepřenky v oříškách
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Sekaná bez strouhanky a mouky
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Krkonošská směs jater a vepřového masa
  • Karbanátky s rajčaty a koprem
  • Drákulovo maso s paprikou
  • Hovězí maso s omáčkou
  • Bůček s kapsou
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Boubínský guláš
  • Pečený králík s bylinkami
  • Bůčkové rolky s křenem
  • Králík cibuláč
  • Pepřové kuličky
  • Šťavnatý  steak -
  • Vepřové palce v bylinkách s cizrnou
  • Sekaný řízek se sýrem a kabanosem
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Bakoňské kotlety
  • Krkovička plněná v cibuličce pečená
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Rychlovka z vařeného masa s fazolemi
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte