Roštěnky na žampiónech

Recept Roštěnky na žampiónech. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 04. 2012 - 19:23
Má již 2867 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5170


Přidat obrázek
Roštěnky na žampiónech

Suroviny

3 plátky roštěnky
200 g žampiónů
1 polévková lžíce kremžské hořčice - nemusí být
1 stroužek česneku
špetka kari
kuřecí vývar nebo 1 kuřecí bujón + voda
sůl
pár kapek sójové omáčky
1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
trochu oleje

Postup

Roštěnky nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, na rozpáleném oleji orestujeme a dáme do hrnce. Na výpeku orestujeme nakrájené žampióny, kari a přidáme i s výpekem k masu. Zalejeme vývarem, přidáme hořčici, nakrájený česnek, sójovou omáčku, podle chuti dosolíme, přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí masa. Maso vytáhneme,podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme vývar, uvedeme do varu a šťávu zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, krátce povaříme a dochutíme.
Příloha: rýže, brambor, těstoviny.

Maso můžeme dusit i v tlakovém hrnci.

  • Vepřová mramorovaná pečínka z formy
  • Králičí řízky se slaninou
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Pljeskavica
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě
  • Vepřová kotleta na rychlovku
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
  • Jehněčí na česneku a dobromysli
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Vepřová krkovice na zeleném pepři
  • Pikantní rolované koleno
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem
  • Králík se sušenýma šveskama, tak trochu načerno
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Pikantní guláš s hovězí kližky s fazolemi
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • Ostré  vepřové nudličky na zelí, řapíku  a pivu
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Bakoňské kotlety
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci
  • Přírodní minutkové karé
  • Vepřové na víně a medu
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Sekaná s brokolicí

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte