300 g květák
100 g sýr Eidam
50 g šunky
1 polévková lžíce kukuřičný škrob
3 polévkové lžíce strouhanky
trochu zelené petrželky
špetku mletý pepř
sůl

olej na smažení

Květákové placičky se sýrem

Květák částečně uvaříme v osolené vodě a drobně nasekáme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, nakrájenou šunku na malé kousky, sekanou petrželku, škrob, osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou. Z hmoty děláme malé placičky, které smažíme na oleji z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Příloha: brambory, zelenina.

Placičky můžeme taky obalit v trojobalu a usmažit jako řízek.

Autor: evahu (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

jarda Kadic 16. 10. 2013 - 14:25Odpovědět

Dnes jsem něco podobného “spáchal“, pošmákli jsme si 😋 😋

Jana 22. 04. 2012 - 17:50Odpovědět

Evi, nakonec jsem zjistila, že ho mááám!! No, jak říkám, jsem mdlého rozumu pod dohledem statného ošetřovatele! 😄 😄 😄 😄 😄

evahu 22. 04. 2012 - 17:49Odpovědět

Jani tak jsem přidala fotku toho škrobu.

Jana 22. 04. 2012 - 17:49Odpovědět

I do sekané?? Ona pak nepraskne? Ty brďo, pořád se učím!! Díky za info!! 😃

evahu 22. 04. 2012 - 17:43Odpovědět

Jani, já místo solamylu hodně používám ten škrob..kdysi mi to podradila kamarádka..do sekané přidávám taky trošku ať neprasne a na zahuštění různých šťáv místo mouky i do těsta na bramborové knedlíky, na krémy do řezů místo pudinku, atd. Já jej kupuji v Kauflandu za 19,90 kč...někdy vyzkoušej, na zahuštění šťáv stačí trošinku.

Jana 22. 04. 2012 - 9:41Odpovědět

Už poněkolikráté se tady setkávám s kukuřičným škrobem. Budu si ho muset koupit 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam